导读：我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法， 由于经拌水、制粒、蒸煮后的面粉， 虽然后期可以采用高温灭菌的方式杀灭杂菌， 也可以采用煸炒的方式， 香椿的味道都非常好吃 。 碗中放入两小勺白糖、两小... ...在网上有很多关于如何自制甜面酱?的知识， 也有很多关于自制甜酱的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何自制甜面酱?「自制甜酱的做法大全」的文章吧~如何自制甜面酱?1.老刘目前已累计发布1700+条视频了， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法， 如果您想领取的话， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取， 能为你们带来方便， 是我老刘莫大的荣幸！
2.传统工艺， 由于经拌水、制粒、蒸煮后的面粉， 水份较难控制、粒度较大， 给杂菌的污染创造了机会， 一般采用该工艺生产的甜面曲一般菌数都达到105以上， 虽然后期可以采用高温灭菌的方式杀灭杂菌， 但是大量菌相复杂的杂菌在发酵过程中产生的代谢产物， 会产生不良的味道， 从而制约了甜面酱的质量 。
3.既可以用来凉拌， 也可以采用煸炒的方式， 不管怎么去烹饪， 香椿的味道都非常好吃 。 趁着现在春天还有一些香椿， 赶紧去购买上一些， 将其制作成香椿酱， 可不要辜负了春天的馈赠哦 。 下面就跟着我来制作吧 。
4.第六种：照烧汁 。 碗中放入两小勺白糖、两小勺蜂蜜、三勺料酒、两小勺生抽、一小勺老抽、加入少许清水、清水能盖住调料就可以了， 一勺干淀粉， 搅拌均匀 。 这款照烧汁可以做照烧鸡腿、照烧鸡排等等， 煎好的鸡排倒入这款料汁， 味道真的很赞
自制甜酱的做法大全【如何自制甜面酱？「自制甜酱的做法大全」】1.昨天晚上看大胃王 吃山东的煎饼果子 想起来大学门口卖这个的小摊来 馋得不行 但是南方不好买到 于是今天就自己做啦
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