导读：锅内加入一勺植物油， 烧热后倒入姜末、小米椒、灯笼酱， 炒出香味后加入清水， 水烧开后在煮2分钟， 倒入金针菇和粉丝， 煮2分钟捞出摆放到盘底 。 3.2分钟以后把锅中的料渣捞干净， 白糖少许提鲜， 再放入一点鸡汁， 没... ...在网上有很多关于怎样做金汤肥牛的知识， 也有很多关于金汤肥牛做法带图的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎样做金汤肥牛「金汤肥牛做法带图」的文章吧~怎样做金汤肥牛1.“金汤肥牛”也可以称得上是一道大菜了， 但是制作起来相对来说要简单很多， 用到的材料也都是常见的家常食材 。 就是因为这些不起眼的食材， 把它们结合到一起， 却碰撞出不同的火花， 把各自的优点发挥的淋漓尽致 。
2.烹饪：锅内加入一勺植物油， 烧热后倒入姜末、小米椒、灯笼酱， 炒出香味后加入清水， 放入食盐4克， 水烧开后在煮2分钟， 然后把残渣捞出 。 倒入金针菇和粉丝， 煮2分钟捞出摆放到盘底 。
3.2分钟以后把锅中的料渣捞干净， 加入食盐2克， 胡椒粉1克， 白糖少许提鲜， 再放入一点鸡汁， 没有鸡汁的、放一点鸡粉也可以， 搅拌化开调料， 把肥牛倒入锅中， 淋入一点白醋， 再煮20秒钟， 牛肉卷入味以后即可出锅， 把肥牛卷盛放在盘中放上青红椒圈 。 锅内烧油， 油温7成热时把热油浇上青红椒上面激出香味美味即成 。
4.锅内烧油， 油烧热以后， 把葱姜等小料倒入锅中， 开小火煸出香味， 倒入适量的清水， 放入刚刚准备好的南瓜泥， 烧开以后打去锅中的浮沫， 保持小火熬2分钟， 熬出食材中的营养 。
金汤肥牛做法带图1.金汤肥牛是我比较喜欢吃的一道菜， 酸辣爽口的金汤， 清爽不腻的肥牛， 吸收了汤汁的配菜， 吃一次绝对还想着下次 。 但是， 金汤肥牛好不好吃关键就在于这个金汤 。 下面我们就来看下做法吧！
2.烧开之后小火熬制三分钟左右， 汤汁颜色金黄之后把料渣捞出来 。 然后加入盐调味， 适量的白糖， 加糖能中和辣味， 再加入白醋调味， 加入少许胡椒粉， 味道调好之后加入焯水的肥牛 。
3.锅中加油烧热， 加入蒜容爆香 。 蒜蓉炒香后， 放入黄灯笼辣椒酱， 闻到香香辣辣的味道时， 加料酒、白醋、少许盐、水， 水的量可以是， 一会儿用来装盘的盘子的量 。 此时可以尝一尝味道， 如果酸辣度不够， 可以再加点醋 。 如果觉得太酸太辣了， 可以加点白糖 。
【怎样做金汤肥牛「金汤肥牛做法带图」】4.南瓜常被饭店用来做汤底， 宜荤宜素， 颜色漂亮， 且不抢味， 称为金汤；南瓜泥的色泽与黄灯笼辣椒酱非常接近， 于是既能营造出金黄的汤色， 又能让食辣等级偏低的人欣然接受 。 故可根据不同的嗜辣口味， 调整“金汤”用料的配比哦！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 新鲜枣如何晒干「枣怎样晒能晒成干枣」
- 打瓜子怎如何煮「家庭煮瓜子怎么做好吃」
- 如何制作酸泡椒「怎样泡酸辣椒」
- 如何做红烧鸭腿「红烧鸭腿的制作方法及步骤」
- 新栽的柏树怎样浇水，方法是什么 刚种的柏树浇水有什么要求
- 梦见掉牙齿怎样破解 梦见掉牙齿怎么破解
- 做梦梦见胎动怎么回事 做梦梦见自己胎动是什么意思
- 血燕怎么炖着吃雪燕怎么吃「原只木瓜炖燕窝的做法」
- 如何做磨菇酱「蘑菇酱的制作」
- 怎么做酸木瓜,腌酸木瓜制作方法