导读：因为白果只要在密封的地方受到一点潮气都会发霉 ， 所以里面的白果仁一般都不会有问题 ， 白果比较难保存 ， 一般用塑胶袋装都容易发霉 ， 白果的保存方法有晾干、冷藏、罐装和真空袋装 ， 每一种都可以让白果储存的时候比较久... ...在网上有很多关于白果应该怎样保存的知识 ， 也有很多关于请问白果怎么保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于白果应该怎样保存「请问白果怎么保存」的文章吧~白果应该怎样保存【白果应该怎样保存「请问白果怎么保存」】1.外壳发霉是没关系的 ， 因为白果只要在密封的地方受到一点潮气都会发霉 ， 但是它的外壳很坚硬 ， 而且是密封的 ， 所以里面的白果仁一般都不会有问题 ， 去红膜去芯就可以用了 。 白果比较难保存 ， 一般用塑胶袋装都容易发霉 ， 不透气 ， 用报纸包起放在冰箱可以保存很久 。
2.从上面的文章我们可以看出来 ， 白果的保存方法有晾干、冷藏、罐装和真空袋装 ， 每一种都可以让白果储存的时候比较久 ， 加上白果的功效和作用使得白果是我们提高营养不错的选择 。
3.有些白果买回来的时候就很湿润 ， 如果不晾干就放入冰箱 ， 会发生霉变 ， 所以应该把刚买回来的白果放在通风阴凉处 ， 一天翻一次即可 。 直到摇晃时 ， 能听见果仁的晃动再把白果收集起来放入冰箱 。 但是切忌把白果放在太阳底下暴晒 ， 因为晒太阳后 ， 白果会外干内热且湿润 ， 这样白果会更容易发霉 。
4.【贮藏和销售】白果因有硬壳 ， 耐贮藏 ， 若保管得法 ， 从十月间上市可存到翌年夏季 。 准备贮藏的白果 ， 须充分成熟（可取出果肉用手指压捺 ， 使其裂开 ， 无浆汁外溢 ， 则为成熟果） ， 剔去嫩果破壳 ， 直放于阴凉通风室内 ， 最好放在泥地 ， 保持一定温度 ， 可存放短期；如果一层白果铺上一层湿沙 ， 并经常淋水 ， 则能数月不坏；若贮于冷库 ， 可以过夏 。
请问白果怎么保存1.罐装保存 将风干后的白果仁密封保存在干净且干燥的罐子当中 ， 然后将将罐盖拧紧 。 需要注意的是 ， 罐子的密封性必须好 ， 这样白果贮存的时间才会长一些 。 真空保存 真空保存是最好的方法 。 如果家庭条件允许的话 ， 把白果放进专门用来贮存食物的塑料袋来贮存 ， 在把塑料袋里面的空气抽干净 ， 密封即可 。 可以保存很长的时间 。 冰箱冷藏保存 一般推荐冷藏或冷冻 ， 干湿度合适的情况下可保存一年 ， 但也要确保白果透气 ， 因为它是有生命的 ， 胚芽还在继续生长 。
2.白果冷冻至少能保存一年 。 这个我最推荐,因为白果是鲜货,虽然它的保存时间可以很长很长,但毕竟还是最新鲜的最美味,所以如果冷冻的话,可以吃到明年新鲜白果出来,还好像一直吃的新鲜白果一样.
3.新鲜白果常温下可以保存3-5个月(视干湿度情况而定),如果空气太干,白果浆水蒸发了,就没法吃了.如果空气太潮,那么白果表壳容易发霉,但这样不影响食用,可以把表壳洗洗,晾晾干(不能曝晒,否则浆水蒸发了,白果果仁干了又不能吃了)
4.白果冷藏 ， 干温度合适的情况下可保存一年 。 这个很推荐,冷藏保存和常温保存一样要注意干湿度,总之白果要透气保存,因为它是有生命的,会呼吸,它的胚芽还在继续生长.所以一定要给它透气的环境.但注意不要太潮了,冰箱的环境容易潮,使表壳发霉 。
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