导读:1.取出面团揉成小球 , 取出一个包好的小球放入清水中轻轻滚一圈 , 放入白芝麻碗中 , 2.锅内倒入适量油 , 油最好是要能盖过麻团的 , 放入麻团 。 麻团定型后不时用铲子推动炸的均匀 。 开始用铲子重复按压到每个麻团 。 大概... ...在网上有很多关于花生粉怎么做?的知识 , 也有很多关于自制花生粉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于花生粉怎么做?「自制花生粉」的文章吧~花生粉怎么做?【花生粉怎么做?「自制花生粉」】1.取出面团揉成小球 , 大概20g左右 。 揉搓好所有小球 。 喜欢加馅的包一点进去 , 取出一个包好的小球放入清水中轻轻滚一圈 , 表面水量也不要太多 。 放入白芝麻碗中 , 滚动粘上芝麻 。 然后拿在手里再滚动几下 , 让芝麻粘得更紧一些 。
2.锅内倒入适量油 , 油最好是要能盖过麻团的 , 开小火加热 , 待油微热 , 放入麻团 。 麻团定型后不时用铲子推动炸的均匀 。 待麻团略微浮起 , 开始用铲子重复按压到每个麻团 。 (空心要领:按压到的麻团很快就回弹起来 , 继续小火炸 , 重复按压 , 炸至表面金黄 , 圆鼓鼓得即可 , 大概要七八分钟左右
3.将坚果原料加入面团的形态有几种 , 就拿花生来说 , 你可以加入花生酱、花生油、花生粉、花生颗粒等 , 不同的形状 , 对产品质地的影响会稍有不同 。 那么在本食谱中 , 我们会采用花生油与花生颗粒的方式加入面团中 , 使花生的风味加倍 。
4.制作酥饼通常要提高面团的空气含量 , 以增加酥性 。 常见的方法有两种 , 一种是靠打发固体脂肪(主要是黄油)来充气 , 另一种是液体油搭配泡打粉 。 这两种方法各有优点 , 打发黄油就不需要额外使用泡打粉等添加剂;而采用植物油与泡打粉的组合 , 则避免了黄油带入的大量饱和脂肪酸 。
自制花生粉1.也可以将糯米球压扁 , 热锅加油 , 放入油锅 , 小火煎至两面金黄 , 这样吃起来会又脆又糯 。 锅里加入少许清水 , 倒入红糖 , 小火慢慢熬制红糖变的浓稠就可以了 。 将沾好黄豆粉的糍粑在盘中摆好 , 再撒上些黄豆粉 , 然后淋上熬好的红糖汁 , 一盘香甜可口的红糖糍粑就完成了!
2.红糖糍粑是用红糖、糯米制作的福建省传统的小吃 。 壹周君看见了时候口水都快留下来了 , 看完了因为图方便在超市里买了袋速冻的 , 结果回家一吃 。 看来是真的不能图方便 , 谁让自己爱吃呢 。 红糖营养丰富 , 营养吸率高 , 除含蔗糖 , 还含有少量的铁、胡萝卜素等物质 。
3.虫浆米 黄粉虫老熟幼虫 30 克 , 小米 100 克 , 花生粉(花生米炒熟后研成粉) 15 克 。 将纯净的黄粉虫老熟幼虫放于细筛子中 , 用自来水冲洗干净 , 再用适量清水烧开后将虫子放入煮 3 分钟捞出 。 用家用电动粉碎机或绞肉机将虫子绞成肉浆 。 将虫浆与小米放在容器中拌匀 , 放入笼中蒸 15 分钟 , 取出搓开 , 使呈松散状 , 平放在盘中 , 晾晒干后即可使用
4.配面条吃是花生粉最常见的吃法 , 在做的时候需要把面条提前入锅煮熟 , 取出后再过冷水 , 然后把它装在碗中 , 放入适量黄瓜丝 , 胡萝卜丝 , 以及自己喜欢的菜卤 , 最后放入准备好的花生粉调匀以后就能直接吃 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 怎么挑选花生米「怎样挑选花生米的好坏」
- 花生球怎么做「糖球花生怎么制作的」
- 怎么开葡萄酒瓶?「葡萄酒瓶子怎么打开」
- 农夫的菜怎么加盟「蔡林记能不能加盟」
- 怎么打开高压锅「高压锅如何正确开盖」
- 生栗子要怎么保存「生栗子怎么保存好」
- 活海参怎么选择「怎样挑选好的海参」
- 桂圆肉如何制作的,桂圆肉怎么腌制才脆
- 怎么喂兔子喝水啊,兔子喝什么水是最健康的
- 生长豆如何养大,膨胀豆怎么养大