导读：1.30分钟以后把黄瓜片倒在棉布里面 ， 这样黄瓜更容易吸收料汁入味 ， 把黄瓜片装在无水无油的容器中 ， 倒入准备好的料汁 ， 密封腌制2个小时即可食用 ， 冬天可以炒肉、炖菜 ， 可以避免辣椒在腌渍的过程中滋生细菌 ， 4.... ...在网上有很多关于如何腌生姜和蒜的知识 ， 也有很多关于家常腌生姜大蒜的正确做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何腌生姜和蒜「家常腌生姜大蒜的正确做法」的文章吧~如何腌生姜和蒜1.30分钟以后把黄瓜片倒在棉布里面 ， 使劲摁压出里面的黄瓜汁 ， 这样黄瓜更容易吸收料汁入味 ， 吃起来更加清脆 ， 把黄瓜片装在无水无油的容器中 ， 倒入准备好的料汁 ， 密封腌制2个小时即可食用 ， 一道酸爽开胃的腌黄瓜就做好了 。
2.盐菜的做法就是这么简单 ， 有点像梅干菜 ， 但比梅干菜更简单 ， 冬天可以炒肉、炖菜 ， 随吃随取 ， 特省事 。 食用前 ， 放入温水中浸泡20分钟 ， 泡软后就可以炒了 ， 咸香又筋道 ， 没吃过的朋友快试试吧 。
3.白酒不仅可以饮用 ， 在我们日常烹调或是腌制菜肴的时候也经常需要用到 。 那么在腌辣椒的时候也是必不可少的 ， 一方面可以增加辣椒的香味 ， 二来白酒具有杀菌防腐的作用 ， 可以避免辣椒在腌渍的过程中滋生细菌 ， 腐烂变质 。
4.我们在这个时间找个无水无油的玻璃容器或者把容器清洗干净都可以 。 把控好水的大蒜放入无水无油的玻璃容器中 ， 倒入晾凉的汤汁 ， 再倒入适量的雪碧使汤汁没过大蒜即可 ， 再放上几片姜片 ， 倒上点高度数的白酒杀菌 。 盖上盖子密封起来 ， 放在阴凉的地方保存20天左右就可以吃了 。
家常腌生姜大蒜的正确做法1.要想把姜不辣腌制出更好的品质 ， 那就要多些步骤了 ， 把姜不辣洗净再去掉外皮 ， 然后切成片状 ， 放入开水内烩一下捞出 ， 放入凉水内浸泡几个小时 ， 在捞出控干水分后放进坛子里 ， 用花椒、盐、大料、葱加水熬出汁液倒入坛子 ， 再用糖醋在锅内熬制出糖醋液 ， 自然冷却后也加入坛子搅拌 ， 所有汁液要高于姜不辣 ， 然后密封储藏三天即可食用 ， 非常好吃的 。
2.今天小哥的糖醋蒜就分享到这里了 ， 这样腌制出来的大蒜特别清脆爽口 ， 如果大家感兴趣的话就收藏起来 ， 有时间自己动手尝试一下吧 。 最后不要忘记点赞和转发出去哦 ， 谢谢大家的支持 。
3.一坛爽脆可口的姜就腌制好了 ， 一个星期后就可以开坛食用 。 但若是嘴馋隔天也能吃哦!可是想吃到姜的不凡风味就要等到必要时辰 ， 它也跟酒一样越陈越香 。 其实任何的美食 ， 亲自动手 ， 不仅仅是健康和卫生 ， 更多的是在制作的过程中享受那种满足感！
【如何腌生姜和蒜「家常腌生姜大蒜的正确做法」】4.把酱油和醋放在一起入锅煮开 ， 让它降温 ， 再把小红辣椒与生姜全部与大蒜放一起装入到玻璃瓶中 ， 把降温以后的料汁加入进去 ， 把瓶口密封好 ， 放在阴凉处腌制 ， 十几天以后大蒜就能入味变色 ， 二十几天取出食用味道正好 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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