导读：所以最好稍稍午休一会会儿， 2.蔊菜别称野菜子、铁菜子、塘葛菜、干油菜、野油菜、鸡肉菜、田葛菜、野芥草、野菜花、独根菜、山萝卜、山芥菜、绿豆草等， 嫩苗可炒食， 吃起来才会有营养 。 相对来说做荤菜的时候时间稍... ...在网上有很多关于芥兰怎么炒不苦的知识， 也有很多关于芥兰怎么做才不苦的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于芥兰怎么炒不苦,芥兰怎么做才不苦的文章吧~芥兰怎么炒不苦1.夏天， 夜短昼长， 不知不觉就回到晚上11点了， 早晨天早早就亮了， 再加上天热难入睡， 所以最好稍稍午休一会会儿， 30分钟闭上眼睛打个盹儿， 一天疲劳解除， 对身体健康特别有好处 。
2.蔊菜别称野菜子、铁菜子、塘葛菜、干油菜、野油菜、鸡肉菜、田葛菜、野芥草、野菜花、独根菜、山萝卜、山芥菜、绿豆草等， 全草入药， 嫩苗可炒食， 常见于稻田、沟渠、溪边等湿润的地方 。
3.很多人吃菜， 都喜欢一荤一素， 这样营养均衡搭配， 吃起来才会有营养 。 相对来说做荤菜的时候时间稍微久一点， 做素菜的时候， 反而时间特别短 。 只要每次炒素菜的时候， 都会想起自己上班的日子 。 记得当时， 每次临近下班的时候， 手头上的工作， 自己就会推到下午来做， 就想的下班时间到， 马上回家， 自己做菜， 做饭 。 虽然， 每天这样的日子很赶， 但是很开心 。 能每天做到自己喜欢吃的饭菜， 也是一种享受 。 青菜的种类也有很多， 比如有娃娃菜， 也就是我们说的白菜， 有油麦菜， 芥蓝， 上海青等等， 这些绿色食品菜 。
4.芒种时节， 我国气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大， 芒种节气成为了种植农作物时机的分界点 。 在稻作地区的南方， “芒种”是插秧的忙碌时节；而以旱地农业为主的北方， 主要的粮食作物则是小麦， 这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时 。 所以， 在这一轮农忙中， 北方地区的人们正忙着收麦， 而南方地区的人们则忙着插秧种稻 。 正可谓， 芒种之时， “有芒的麦子快收， 有芒的稻子可种” 。
芥兰怎么做才不苦1.如果做好的芥兰苦涩味非常重的话， 应该就是芥兰没处理好， 如果芥兰很老， 根部就应该多切掉一些， 然后还得把径上的皮野削去， 如果不削的话， 就会发苦， 还会有很粗的纤维， 发硬嚼不烂， 水煮的时候加一点盐， 也可起到去苦涩的作用， 下面我再介绍一下水煮芥兰的具体做法吧，
2.作为粤菜原料中的一员芥兰深受大家欢迎 。 而芥兰中的胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高， 经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能 。 含有丰富叶绿素的芥兰本身有一定的苦涩味 。 夏天来了， 又到了减肥的季节 。 今天介绍一道芥兰为主的蔬菜沙拉， 可以利用食物天然的特性， 帮助减少脂肪吸收， 一举两得 。
3.青菜本身带有都有一点苦涩的味道， 我们一定要记得尽量不要买， 不合时令的蔬菜， 其实冬天的青菜最好吃， 被霜打过的， 有一点糯糯的感觉， 在我们吃的时候可以把青菜焯下水， 在水中加上一点食用油， 然后再加一点白糖， 断生即可捞出， 焯水时放一点食用油还可以起到固色的作用， 在我们煸炒时不会变色， 看起来更新鲜， 而且吃起来口感也比较好， 希望可以帮到大家
【芥兰怎么炒不苦,芥兰怎么做才不苦】4.第一买新鲜的时令青菜， 放时间长的青菜囗感也不好第二青菜在开水中烫一下， 沥干水分第三抄青菜时适当多放油， 油少抄出来也苦涩 。 盐不能放太早， 调料最后放 。 第四放一些醋或白糖也可以降低苦味
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