导读:先是大火开锅煮3分钟(不加盖),让大米在锅中翻滚,这个时候要不停的搅拌米粥 。 然后再改为小火(盖上盖子)熬6分钟,继续搅拌米粥 。 锅里的大米不仅熬了开花,如果想喝更加粘稠的,而且合在一起煮的粥千万不能太久... ...在网上有很多关于米粥如何更粘稠一点的知识,也有很多关于熬米粥怎样熬得粘稠的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于米粥如何更粘稠一点,熬米粥怎样熬得粘稠的文章吧~米粥如何更粘稠一点1.煮粥的时候,先是大火开锅煮3分钟(不加盖),让大米在锅中翻滚,这个时候要不停的搅拌米粥 。 然后再改为小火(盖上盖子)熬6分钟,最后,一分钟开大火,继续搅拌米粥 。 你会发现,锅里的大米不仅熬了开花,米油也熬出来了!如果想喝更加粘稠的,时间也允许,可以盖上盖子再焖5分钟,会更爽口!
2.小宁告诉大家,粥底是粥底,料是料,分开煮最后再合在一起,才能成就一锅好粥 。 而且合在一起煮的粥千万不能太久,不要超过10分钟,这样熬出来的粥清爽不浑浊,辅料熬出了味道,又不会串味,特别是肉粥和海鲜粥,一定要分开煮 。
3.喝大米粥不仅营养丰富,还能补充水分和热量!但是,米粥虽然好喝,煮起来却很费时间!尤其是要把米粒煮开花,没有小火慢炖1个小时,肯定达不到这个效果的!别急,今天和大家分享的就是快速煮粥法,十分钟煮一锅,米粥不仅香滑还粘稠,关键是好喝!
4.说到煮粥,不知道有多少人和闺蜜一样,直接把米丢到电饭煲中就不管了,差不多时间米熟了就直接喝了?如果是这样,难怪你熬的粥稀汤寡水,想要煮出好喝的粥,试试小宁分享给你的这5招,包你煮出来的粥黏稠绵密,上桌就光盘,一点不浪费 。
熬米粥怎样熬得粘稠1.先把米洗净打湿,放在冰箱冷冻层(平时冻肉的那层)冻一夜,再拿出来熬粥,十几分钟后就很稠了,这是熬粥既快又稠的好办法 。 平时可以多冻一些米在冰箱里,想喝粥的时候拿出需要的分量煮就可以啦 。
【米粥如何更粘稠一点,熬米粥怎样熬得粘稠】2.小米营养丰富,是传统健康食品,熬粥时可以搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感 。 小米粥口味清淡,清香味,做法简单,能健脾养胃,有“代参汤”之美称 。
3.第二步:等小米浸泡完成后,再将小米淘洗一遍,然后准备煮锅,锅中加入适量的清水,开大火将水烧至沸腾 。 等水烧沸腾后,将小米倒入锅中继续煮 。 注意,煮小米粥时,很多人不清楚是冷水下锅还是热水下锅,正确的做法就是热水下锅,这样煮出的小米粥口感更好,营养更丰富,小米更容易出油 。
4.平稳血糖 。 冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用 。 因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质,有助控制血糖 。 此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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