导读：西红柿、豆角、香菜等这些蔬菜可以放在冰箱冷冻室保存 ， 冷冻了的西红柿和豆角还好吃吗？将西红柿和豆角从冰箱中取出 ， 让清水没过西红柿和豆角 ， 豆角就完全解冻了 ， 西红柿是那种表面略微变软 ， 表皮微微爆裂而内部还比... ...在网上有很多关于如何冷冻西红柿的知识 ， 也有很多关于冰冻西红柿的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何冷冻西红柿「冰冻西红柿」的文章吧~如何冷冻西红柿1.之前一段时间朋友圈里疯传 ， 西红柿、豆角、香菜等这些蔬菜可以放在冰箱冷冻室保存 ， 甚至可以保存一年 ， 是真的吗？冷冻了的西红柿和豆角还好吃吗？怎么吃 ， 拿出来需要解冻吗？
2.具体方法是：准备一盆清水 ， 将西红柿和豆角从冰箱中取出 ， 放在清水中 ， 让清水没过西红柿和豆角 ， 放置一段时间自然解冻 。 这个解冻时间其实很短 ， 大概也是十多分钟的时间 ， 豆角就完全解冻了 ， 西红柿是那种表面略微变软 ， 表皮微微爆裂而内部还比较硬的状态 ， 就像肉类那种半解冻的状态 。
3.所以 ， 对于这种食物 ， 还经常把西红柿当水果来吃的人 ， 如果你比较在意它的口感 ， 把刚买回来的新鲜西红柿放在室温保存下即可 ， 温度是在10摄氏度左右 ， 保存的时间还会更长 。 不过 ， 最好的办法还是现买现吃 ， 其营养成分保留得最为完整 。
4.对于各种蔬菜 ， 尤其是人体每天需要摄入250g以下的绿叶菜 ， 里面富含植物化学成分、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、叶绿素、钙、铁等营养成分 。 如果我们把这样的蔬菜放在室温下 ， 尤其是在干燥的冬天里 ， 过了一天就容易出现变蔫的情况 ， 从而导致营养流失跟浪费 。
冰冻西红柿1.西红柿吃法多种多样可以凉拌、炒食、烧汤等多种做法 。 不过西红柿还能做成一款小零食吃 ， 特别是炎炎夏日时食用 ， 酸酸甜甜、清凉爽口老人小孩都特别喜欢 。 下面就给大家介绍一下西红柿凉糕的做法：
2.特别值得一提的是 ， 西红柿还含有一种重要生理功效的营养素：番茄素 ， 堪称西红柿中蕴藏的“黄金” 。 番茄红素是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一 ， 具有独特的抗衰、防晒、美白功效 。 喝醉酒的朋友可以吃点西红柿 ， 它可以解酒、缓解头疼、呕吐等醉酒症状 。 同时番茄红素能抑制肿瘤细胞增长 ， 激活淋巴细胞对肿瘤细胞杀伤作用 ， 减少癌症发生 ， 因此也被称做“癌症克星” 。
3.夏天时最喜欢吃凉拌西红柿了 ， 酸酸甜甜的很是可口 。 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等 。 具有生津止渴 ， 健胃消食 ， 清热解毒 ， 凉血平肝 ， 补血养血和增进食欲的功效 。 吃生的能补充维生素C ， 吃煮熟的能补充抗氧化剂 。
【如何冷冻西红柿「冰冻西红柿」】4.在过去 ， 新疆人每到西红柿大量上市的季节 ， 就会自己做西红柿酱 ， 作为冬天的调味品 。 要是到了秋末 ， 西红柿快要过季了 ， 更是提前准备一些优质的西红柿 ， 冻起来 ， 作为冬天的调味品吃 。 因为这样做比较省钱 ， 而且味道比反季节的好 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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