下面给大家介绍几种窝蛋牛肉粥的做法 ， 相信大家能够喜欢 。
窝蛋牛肉粥的材料
材料：牛肉100克 ， 米大半杯 ， 乌鸡蛋两只 ， 姜丝少许 ， 现磨胡椒碎少许 ， 盐一小勺 ， 葱花一点点 ， 香菜一根
窝蛋牛肉粥的做法一
1老火白粥一碗 ， 白粥放少许姜丝 ， 煮沸 。
2鸡蛋 ， 香葱 。
3牛肉切片 ， 用小苏打粉 ， 生粉 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 姜丝腌十五分钟 。
4打入一只鸡蛋 ， 煮至鸡蛋半熟 ， ， 放入腌好的牛肉 ， 煮1-2分钟 ， 熄火让余热烫熟牛肉
起锅 ， 撒上葱花 ， 白胡椒粉 。
窝蛋牛肉粥的做法二
1准备所有材料 ， 米提前下锅 ， 牛肉切片 ， 用少许姜丝 ， 胡搅碎和盐 ， 腌制一小会
2像平常煲粥一样 ， 煲到粥变稀烂的时候 ， 调入少许盐入味备用
3调好味的粥再次盖上电饭煲的盖子 ， 待粥重新烧开至表面不停冒泡 ， 就是在粥温度最高的时候 ， 把牛肉片倒下去4用筷子迅速的搅散牛肉 ， 表面断生的时候关火(这时候牛肉大概七八成熟 ， 关火盖一下盖子大约一分钟时间就基本全熟了)
5大碗放入微波炉高火叮50秒直烫手 ， 用隔热手套取出
【窝蛋牛肉粥做法 窝蛋牛肉汤】6舀入牛肉粥 ， 磕入一只鸡蛋 ， 撒入葱花香菜即可享用 。
相关经验推荐
- 花蛤粥的家常做法 花蛤排骨粥的做法
- 豆腐粥的做法大全图 豆腐粥
- 嫩南瓜蛤蜊粥的做法 花蛤南瓜粥
- 菜心猪骨粥的做法窍门 菜心猪骨粥的做法
- 牛肉怎么去腥啊,牛肉不腥小妙招
- 干荷叶如何熬粥,荷叶干的家常做法
- 冒菜怎么做？「冒菜的做法大全」
- 粥怎么熬才粘稠,粥怎么熬好喝粘稠
- 养生芝麻葱绿鲜鸡粥的做法 养生芝麻葱绿鲜鸡粥的做法窍门
- 冬菇鸡粥的做法 冬菇鸡粥的做法窍门