导读：切面、卷心菜去梗撕成小块洗净， 肉馅、鸡蛋1个， 我加了一把娃娃菜叶， 因为番茄汤本身就有了鲜味， 我只放了点蚝油与酱油， 我要吃牛肉丸子面， 从未吃过牛肉丸子面， 请人捎的去城里买了熟牛肉， 拿压面机做了最在外婆看... ...在网上有很多关于如何做鱼丸面条的知识， 也有很多关于鱼丸面怎么煮的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何做鱼丸面条,鱼丸面怎么煮的文章吧~如何做鱼丸面条1. 准备材料 。 切面、卷心菜去梗撕成小块洗净， 肉馅、鸡蛋1个， 香菇1个， 小葱1颗， 姜一小块， 西红柿六个（照片上是三个， 后来觉得不够又加了三个， 这西红柿有点小， 六个也就一斤吧) 。
2.最后出锅前， 我加了一把娃娃菜叶， 和两小疙瘩儿菜， 还有一把香葱 。 我用的调料也很简单， 因为番茄汤本身就有了鲜味， 我只放了点蚝油与酱油， 还加了点胡椒粉， 味道就足够了 。
3.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂， 更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。 补充番茄红素， 抵抗衰老， 增强免疫系统， 减少疾病的发生 。 番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。 故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
4.外婆从未见过大世面， 外孙子放学回来， 说:“外婆， 我要吃牛肉丸子面”， 外婆从未走出大山， 从未吃过牛肉丸子面， 也没见过 。 犹豫了一下， 说， “好！” 。 便开始苦思冥想， 喃喃自语， 牛肉——丸子——面， 首先要有牛肉， 还要有丸子， 还要有面条 。 拿出积蓄， 请人捎的去城里买了熟牛肉， 买了丸子， 拿压面机做了最在外婆看来最时尚的面条， 然后做成了三碗牛肉丸子面 。
鱼丸面怎么煮1.做法：首先要腌制巴沙鱼柳， 巴沙鱼超市就有卖的， 买回来先给他化冻， 但是一般巴沙鱼包冰特别多， 着急吃的话教大家一个快速化冻的小窍门， 找个大点的盆把巴沙鱼放进去， 加自来水没过鱼柳3到5厘米， 多一次泡七八分钟左右， 多换几次水， 3到5次就差不多可以完全化冻；斜刀45度给他片成啤酒瓶盖厚度的鱼片， 放入碗里加一个蛋清， 少量白胡椒粉， 少量的料酒， 少量的盐， 两勺干淀粉， 抓匀腌制10分钟
2.先把鱼清冼干净后， 备用， 少用点盐， 料酒， 腌制20分钟， 锅热放油， 油热放鱼煎制两面发黄， 锅内加开水炝一下锅， 放入， 葱姜， 花椒， 八角， 炖上半个小时， 鱼汤白白的， 象牛奶一样， 这时， 下面条煮熟都行了， 调一下料， 放点味精， 香菜， 放点白醋， 味道美极了
3. 然后把酸菜冲一下水， 挤干水分， 切成小拇指大的条状， 切大块的葱姜， 泡椒把后面的蒂去掉切碎备用， 南瓜切小指甲盖大小的丁， 1两左右就差不多（南瓜主要是上色用， 为了美观 。 也可以不放， 不影响味道）起锅烧热油， 下葱姜炒香， 然后放入泡椒碎和酸菜条也炒出香味， 加清水烧开， 然后放入盐， 白醋， 鸡精调味呈出备用， 另起锅烧水， 烧开后下面煮熟呈到碗里备用， 借着把腌制好的鱼片一片一片下进煮面的锅里， 煮一分钟左右， 捞出备用
【如何做鱼丸面条,鱼丸面怎么煮】4.一般是用鲫鱼， 我们这里称之为喜头鱼 。 先把鲫鱼打鳞剖腹收拾干净， 鱼籽洗净后再放入鱼腹内 。 锅烧热后加入适量食用油， 用生姜炝锅后放鱼， 用中火两面煎黄加入干净水， 大火烧开水后下入面条 。 用中火煮开五分钟， 加入适量盐、葱花后起锅， 一碗鲜美浓白的鲫鱼汤面条及可享用了！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何做云南腊肉,云南腊肉怎么煮
- 鱼汤怎么做出奶白色,如何熬制奶白鱼汤
- 莜面怎样做呢,莜面
- 如何做土豆干焖子,土豆焖干挂面的家常做法
- 怎样做水盆羊肉,羊肉水盆全教程
- 如何做水果面包,自制水果面包
- 水果花茶怎么做,水果花茶干怎么做
- 怎样做肉炸丸子,炸肉丸怎么做更好吃
- 糖水店怎么做,糖水店如何做引流
- 男朋友说想你了怎么回答 教你如何回复