导读:把南瓜派皮送进烤箱,更不想放泡打粉,如果用发酵法做出来的派皮是像面包那样蓬松暄软的 。 2.我上次用南瓜做过点心,在用南瓜做甜点时可以适当的减少糖的用量而又不失口感,我喜欢用南瓜做各种各样的西式点心,南瓜... ...在网上有很多关于南瓜派的味道的知识,也有很多关于南瓜鸡蛋派的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于南瓜派的味道,南瓜鸡蛋派的文章吧~南瓜派的味道1.然后烤箱预热,把南瓜派皮送进烤箱,175度烤20分钟的样子 。 各家烤箱温度自己调整,我这次失误是没放酵母粉,更不想放泡打粉,然后饼皮面粉放多了,烤出来派皮有点硬了 。 如果用发酵法做出来的派皮是像面包那样蓬松暄软的 。
2.我上次用南瓜做过点心,这次又买了一块南瓜,决定用它来做个看起来高大上,其实做法挺简单的南瓜派 。 不过,原方子里有点失误,我写下来的时候,总结一下得失,调整一下方子,供大家参考 。
3.南瓜自带甜味,在用南瓜做甜点时可以适当的减少糖的用量而又不失口感,色彩上金灿灿的讨人喜爱 。 对于玩转烘焙的人来说,总是追求成品的色彩感 。 我喜欢用南瓜做各种各样的西式点心,如南瓜蛋糕、南瓜面包、南瓜布丁等等,南瓜它本身的甜味和色彩为成品增色增香 。 南瓜派,我还真是第一次做,但非常成功,其实操作步骤非常简单,食材也很容易买到,下面我们一起来看看怎么做的吧 。
4.用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好后的奶香南瓜派,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道棒极了 。 秋季时令小甜品——奶香南瓜派 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
南瓜鸡蛋派1.用手将南瓜泥揉成一个光滑的面团,然后将面团整理成长条状,再分成一个个大小适中均匀的面剂子,先取出一份面剂子,在手心搓圆后按压扁,然后放入适量的马苏里拉芝士碎 。
【南瓜派的味道,南瓜鸡蛋派】2.下一步来做南瓜布丁吧,首先将两个鸡蛋搅散,搅散鸡蛋之后我们再取200克的南瓜泥放到碗中,接着倒入我们搅散好的鸡蛋液进去,接着倒入牛奶和砂糖,之后就是搅拌就可以了,搅拌均匀到全部金黄色后,我们准备一个碗来,用过滤网勺子过滤一边搅拌好的南瓜糊,为了吃起来更加细腻,我们要过两次筛 。
3.南瓜(净重):300g,糯米粉:150g,清水红豆沙:适量,饮用水:适量 。 【表面装饰】椰蓉:适量 。 制作步骤:南瓜去皮切块,盖保鲜膜蒸熟,趁热碾成泥 。 分次加入糯米粉,戴一次性手套,揉成柔软的面团 。 将面团隔着上下两层保鲜膜擀成3-4mm长方形薄片 。 豆沙加入适量清水,调成合适的浓稠度,用小勺子背均匀涂抹在面饼上 。 用保鲜膜将面团辅助卷起,两端拧紧 。 将南瓜卷放入蒸笼,大火上汽后,蒸25分钟焖3分钟即可 。 大的平盘提前撒上椰蓉,将南瓜糯米卷的保鲜膜揭开,使其均匀滚上椰蓉 。 将糯米卷切成合适宽度,即可食用 。 0失败tips:干货看这里!这款南瓜糯米卷口感比纯糯米卷更软,不沾牙,更容易消化哟 。
4.那么我们的两种南瓜甜品就做好了,不知道大家喜不喜欢呢,每一种有它独特的味道,香滑的南瓜小方吃起来嫩滑甜口,而南瓜布丁就是显得更有嚼劲一些,不知道你是喜欢哪一种呢,做起来是蛮简单的,大人小孩子都爱抢着吃 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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