红参怎么保存?「干红参的储存方式」

导读:1.目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装 。 密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃度范围内保存,在服用前应置于沸水中煮沸后再服用 。 特别是煎煮中药中如果含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高... ...在网上有很多关于红参怎么保存?的知识,也有很多关于干红参的储存方式的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于红参怎么保存?「干红参的储存方式」的文章吧~红参怎么保存?1.目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装 。 密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃度范围内保存,保存时间应在7天-14天,且最好不要超过7天,保存超过一周的中药,在服用前应置于沸水中煮沸后再服用 。 特别是煎煮中药中如果含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高糖的中药如熟地、黄芪等,保存时间更不要超过7天 。
2.一般家庭在贮存中药时,要将中药贮存在干燥、通风的环境中 。 当季节改变、温度升高后,要控制好室内的温度,防止药物出现脂化改变,如生地黄,在温度升高时可能改为沙藏 。 对于易发生气味散失的中药,要将其密封起来,并保存在阴凉处,尽量避免此类药物被阳光暴晒,还可将此类药物密封后放在冰箱中保存 。
3.鹿茸 很容易受潮、发霉、破裂,因此在鹿茸干燥后要采用细布将其包裹好,放在木盒内,在鹿茸周围防止小纸片,防止其受潮、破裂、发霉 。 鹿茸粉则要放置在瓷瓶中保存,防止其出现受潮 。
4.人参:人参分为红参和白参两种,红参不易发生虫蛀,但容易受潮,因此在保存时要保持红参干燥,并要按时晾晒,采用白纸包裹,装于木盒或瓷瓶中储存 。 白参则容易出现霉变、蛀虫、变色等改变,因此要多进行晾晒,放在干燥的环境中保存,在雨季时可将其放入冰箱中冷藏 。
干红参的储存方式1.虫草、三七:这些药材尤其易受潮、虫蛀,即便是密封着放在阴凉干燥的地方,也要常常查看,一旦发现有虫蛀、潮湿,马上清理干净,再进行晾晒,然后用纸袋装起来放到石灰缸里面干燥 。
2.炖服,将人参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封秘碗口,方锅内蒸炖,4-5小时就可以了 。 嚼食取3片放在口中细嚼, 生津提神,干凉可口,最简单的服用方法 。 磨粉,将人参磨成细粉,每天吞服 。
3.(1)限气贮藏利用薄膜等包装,使人参在密封袋内通过鲜人参的呼吸降低氧气,升高二氧化碳浓度,逐渐抑制其呼吸强度,并配合贮藏的低温环境,以提高保鲜效果 。 例如利用厚0.7毫米聚乙烯袋(25厘米×40厘米),将人参密封其中,存放于0~10℃的地窖中贮藏210天,人参浆气足,硬度高,不腐烂,芽胞仍有生活力,发育正常 。 采用装箱套袋密封的方法,窖温10℃左右的地方限气贮藏,每箱装5千克,对红参加工期可延长一个月,不影响加工质量 。 (2)气调贮藏用0.7毫米的25厘米×14厘米聚乙烯袋每袋装500克人参,对人参进行充氮气处理,每次充氮量达95%左右,氮气稀释了氧气浓度,相对降低了呼吸作用,将人参置于0~10℃窖中贮存210天,商品率达90%,效果良好 。 (3)辐射贮藏利用钴60γ射线辐射处理鲜人参贮存于0℃恒温冷库中,辐射剂量500~2000戈瑞为好,经240天贮藏,保鲜率可达80%以上 。
【红参怎么保存?「干红参的储存方式」】4.参类:先晒干,然后用密封的保险玻璃瓶装起来,把玻璃瓶放到冰箱的冷藏室,用的时候取出来 。 如果家里的人参很多,也可以部分密封之后放到冷冻室保存 。 如果发现人参有潮湿的迹象,要拿出来晾晒彻底,然后放上木炭或者石灰缸把里面的水汽吸掉 。

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