雪莲果如何食用?,干雪莲果的正确吃法( 二 )


【雪莲果如何食用?,干雪莲果的正确吃法】2.其实雪莲果最简单的一种吃法就是生吃 , 直接洗净后削皮就可以生吃了 。 口感也不再多说了 , 因为雪莲果性大寒 , 因此体寒的朋友在食用雪莲果的时候 , 一定要慎重 , 切忌不可多食用 , 对身有害无益 。 另外建议大家把新买的雪莲果放两到三天再吃 , 你会发现放一段时间再食后 , 口感不仅非常好 , 更重要的是甜度也会一定的增加 。
3.生吃可祛青春痘、缓解便秘 , 消炎利尿 , 清肝解毒 , 养颜美容 , 更适合糖尿病人和减肥者食用 从土里采雪莲果出来后 , 只要把表皮土洗掉 , 削去皮 , 即可作水果一样直接啃来吃 , 若能在采摘后放上2-3天 , 更能增加甜度 。 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤 , 便成了一道原住民的冬令滋补佳肴 。
4.保存方法:没有碰破皮或切开的雪莲果 , 室温下储存即可 。 雪莲果被切开和去皮后 , 暴露在空气中就会变成褐色 。 为了防止变色 , 可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡 , 使其与空气隔绝 , 可防止氧化变色 。 雪莲果沙拉
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