如何制作面条汤,怎样做汤面条好吃又简单

导读:1.爱吃杂粮面的要注意杂粮面粉不宜加多 , 加点杂粮面不仅可以增加饱腹感、对控制食欲有帮助 , 小火干煸肉丝(干煸更香 , 后面加水后就好了)推开干煸好了的肉丝 , 葱末爆香加水加水后调味(盐一勺 , 胡椒粉1勺)... ...在网上有很多关于如何制作面条汤的知识 , 也有很多关于怎样做汤面条好吃又简单的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于如何制作面条汤,怎样做汤面条好吃又简单的文章吧~如何制作面条汤1.爱吃杂粮面的要注意杂粮面粉不宜加多 , 因杂粮面的筋性都很差 , 加多会影响面团的总体筋性 , 从而影响口感 。 不爱吃杂粮面的可以不加杂粮面 , 但个人建议 , 加点杂粮面不仅可以增加饱腹感、对控制食欲有帮助 , 还多份营养 , 荞麦面含有丰富的微量元素 , 常吃对降血脂、促进代谢都有帮助 。
2.烧热油 , 小火干煸肉丝(干煸更香 , 后面加水后就好了) 推开干煸好了的肉丝 , 放入姜末 , 葱末爆香加水 加水后调味(盐一勺 , 味精鸡精 , 花椒面或花椒油 , 生抽1勺老抽半勺 , 胡椒粉1勺) 加入木耳煮开
3.要说起面条 , 可是一种非常古老的食物了 , 据说早在东汉年间就有记载 , 只不过那时候是叫做“煮饼”“汤饼”的 , 在东汉崔寔的《四民月令》里写到:“距立秋 , 毋食煮饼及水溲饼” , 这里的煮饼和水溲饼就是面条的前身 。
【如何制作面条汤,怎样做汤面条好吃又简单】4.时间到时 , 打开盖子 , 加入少许食盐、鸡精一点点 , 再加入水淀粉勾芡 , 倒入提前准备好的蛋液 , 轻轻推动一下 , 蛋液熟了连同汤汁盛入碗中 , 放上煮好的面条 , 最好撒上葱花点缀 , 就可以开吃了 , 番茄鸡蛋面就做好了
怎样做汤面条好吃又简单1.不喜欢煎荷包蛋的可以不要 , 或者煮荷包蛋 , 煮荷包蛋也同样很简单 , 先把水烧开后改最小的火后再把鸡蛋打进碗中 , 再把鸡蛋轻轻地倒进锅内 , 鸡蛋下锅后不要去动 , 就用小火慢慢地煮 , 这个过程要比煎荷包蛋更久的时间 , 大概要15分钟左右 。 喜欢吃溏心蛋的时间可以少点 。
2.本人作为一名地地道道的北方人 , 平时在外上学 , 虽然说在外地也能吃到汤面 , 但是总是吃不到自己做的那份儿味道 , 我是属于那种特别钟爱汤面的那 种人 , 只要回家老妈总是提前给我准备好食材 , 等待着我回家做汤面 。
3.准备好挂面、小葱(嫩蒜苗也好吃)、叶子菜(青菜、白菜、油麦菜、小白菜、空心菜各种都可以 , 根据自己口味放)、食用盐、香醋、少许鸡精、生抽(也可以不放)、熟油(猪油口味最佳)这些调料根据自己口味调好放在碗底 。
4.二明私厨:大家好 , 我是二明!一碗普通的清汤面 , 怎么做省事又好吃?清汤面是传统面食 , 洁白的面条配上绿色的葱花 , 舀上一碗清汤 , 吃起来清淡爽口 , 如果喜好清淡口味的这道清汤面一定适合你!在忙忙碌碌的日子中 , 一碗清汤面一定能给你带来一丝满足!那么清汤面怎么做呢?
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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