导读：1.经常看小锅分享菜谱的朋友可能会发现， 小锅的分享大多是蒸、炒、焖、炖的菜肴， 那是因为我家的饮食结构大多以米饭炒菜为主， 对馒头、包子的制作极为生疏 。 一次多做点装到保鲜袋里放到冰箱里冷藏保存， 吃的时候蒸... ...在网上有很多关于自已如何做馒头的知识， 也有很多关于怎样制作做馒头的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于自已如何做馒头「怎样制作做馒头」的文章吧~自已如何做馒头1.经常看小锅分享菜谱的朋友可能会发现， 小锅的分享大多是蒸、炒、焖、炖的菜肴， 很少分享面点制作的经验， 那是因为我家的饮食结构大多以米饭炒菜为主， 对馒头、包子的制作极为生疏 。
【自已如何做馒头「怎样制作做馒头」】2.馒头我家每次都要蒸上几天的量， 一次多做点装到保鲜袋里放到冰箱里冷藏保存， 吃的时候蒸一下就可以吃了非常的方便， 还可以用馒头做各种美食都非常的美味， 今天小玲就和大家分享一款一次醒发成型馒头的做法， 既节约时间又好吃， 白胖胖的比外面卖的还好吃， 家里有面粉就能做， 下面我来交作业了 。
3.时间到时， 面体积变大了很多还有股酸味、玻璃碗中放入400克面粉， 直接用老面和面， 搅拌成面絮以后再加入10克白糖促进发酵， 上手揉成光滑面团 。 如果揉不光滑可以醒5分钟再次揉
4.这样发面、揉面做出来的馒头很有筋道也很有嚼劲特别香， 而且馒头做完后经过饧发蒸出来， 用有捏一下手感也很暄软 。 这是我多年做馒头总结出的经验， 今天分享给大家以供参考， 想了解更详细的过程， 请点击下方的“了解更多”， 谢谢大家！
怎样制作做馒头1.大约半天时间才能发好， 我上午发的面， 下午才发好， 时间长些， 但比用酵母发的好吃 。 发好后开始对碱， 防止面团发酸， 蒸出的馒头有嚼劲 。 步骤三 自制白面馒头步骤三
2.我做的艾叶青团软糯甜香， 非常的好吃， 非常的成功， 非常的兴奋， 所以迫不及待的编辑整理制作出了一期视频， 强烈建议大家赶快做一次尝尝， 纯野生天然纯正青香味道的艾叶青团是极好的美食 。
3.普通的话！就放点酵母就好了， 一斤面大约4量水 。 面不同水量不同， 根据实际！讲究点的会用老面头， 馒头房一般都用老面头做印子！老面头的话要放食用碱！碱少发酸 。 碱大馒头发黄！这就需要经验了 。 一般家庭的话用酵母就好了 。 天冷用温水发酵快， 天热用冷水！希望能帮到你！
4.如果没有温度计的话， 也可以用手感受大致的温度， 别让手的感觉出烫来就行 。 特别提示：用手背来测水温 。 就算是在夏天， 也建议用温水 。 当然你也可以用冷水， 我只是希望发面过程尽量短一些， 能节约时间不是
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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