导读：辣椒粉混合搅拌 ， 在巴沙鱼的两面分别均匀的撒上调料 ， 给两面的调料分别加热激发香味 ， 最后撒上葱花即可 。 分分钟就做出了烤鱼的味道 ， 晚上激动地半个小时没睡着 ， 准备今天给她做喜欢吃的茄汁巴沙鱼 。 茄汁巴沙鱼味道酸... ...在网上有很多关于怎么做沙巴鱼的知识 ， 也有很多关于巴沙鱼怎么做才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么做沙巴鱼「巴沙鱼怎么做才好吃」的文章吧~怎么做沙巴鱼1.把盐 ， 孜然粉 ， 花椒粉 ， 辣椒粉混合搅拌 ， 在巴沙鱼的两面分别均匀的撒上调料 ， 继续翻面一次 ， 给两面的调料分别加热激发香味 ， 最后撒上葱花即可 。 分分钟就做出了烤鱼的味道 ， 无刺无腥 ， 吃完直呼上瘾呀 。
2.今天是这两个月来 ， 最开心的一天 ， 我家孩子今天复学了 ， 可把孩子高兴坏了 ， 晚上激动地半个小时没睡着 ， 早上差点晚点了 。 孩子上学后 ， 就去超市买了一块冰鲜巴沙鱼 ， 准备今天给她做喜欢吃的茄汁巴沙鱼 。 茄汁巴沙鱼味道酸甜开胃 ， 鱼肉无刺又鲜嫩 ， 特别适合小朋友和老人食用 。
3.锅中加入适量食用油 ， 油要比炒菜的油要多一点 ， 把鱼肉一块一块分别放入锅中 ， 一面煎至金黄 ， 翻面把两面都煎金黄 ， 如果比较厚 ， 可以把侧面也煎金黄 ， 香煎巴沙鱼就做好了 。
4.将巴沙鱼再次下锅 ， 加入1勺生抽翻炒均匀后就能出锅啦 ， 这样做的巴沙鱼香香辣辣 ， 超级开胃下饭 ， 也非常适合一个人用餐 ， 做法简单 ， 几分钟就搞定 ， 而且一块巴沙鱼柳做出来的菜品量也不算太多 ， 一个人都能吃掉 ， 完全不浪费 ， 最主要的是这道菜营养好吃 ， 热量又低 ， 作为晚餐食用也非常合适 ， 感兴趣的朋友赶快动起来 ， 一看就会 ， 美食已经在向你招手啦！
巴沙鱼怎么做才好吃1.巴沙鱼又称三块脂肪鱼 ， 主要产于东南亚 ， 是淡水鱼种 ， 无鳞 ， 是鲶形目鱼类 ， 在生长过程中 ， 腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% ， 所以顾得名三块脂肪鱼 ， 价格便宜！
2.煮巴沙鱼的时候 ， 最好不要搅动！时间4分钟就好了！再有一个就是市面上巴沙鱼的品质不一样！有的巴沙鱼还没煮就捞不起来了！有的就挺好！买鱼的时候注意一下！市面上有220元20斤 还有260元20斤 还有190元20斤的这都是商用包装的！都是切好的小片儿！超市里卖的都是加工好的整条的！以下是本人亲手煮的巴沙鱼！酸菜鱼 椒麻鱼 番茄鱼！希望我的回答能帮到你您！祝您生活愉快！
3.清蒸 。 巴沙鱼柳洗干净放盘子里 ， 放适量葱姜丝和料酒上锅蒸 ， 大约8分钟蒸熟取出 ， 捡出葱姜丝 ， 倒掉汤汁 ， 重新放适量葱姜丝和海鲜酱油在鱼身上 ， 烧适量热油浇到葱姜丝上即可 。
【怎么做沙巴鱼「巴沙鱼怎么做才好吃」】4.国际市场上近九成的鲇来自于东南亚 ， 其中最典型的国家就是越南 ， 除了早期的罗非鱼和对虾养殖 ， 越南还部署了新的“巴沙鱼国家战略” 。 巴沙鱼软嫩无刺 ， 形状规整适合加工和烹饪 ， 而且没有鲇鱼常有的土腥味 ， 也胜任各种做法 。 规模化养殖带来了非常亲民的价格 ， 实在是一种性价比很高的鱼肉 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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