导读：教你做香酥入味的“2.高压锅里烧一些水！再加入炒香的调料和拌好的料汁，中火收下汤汁，鱼是不用提前腌制的 。 在锅里多倒入一些色拉油，把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色，倒入一点的色拉油，在往锅中加入白糖... ...在网上有很多关于如何做鱼肉罐头的知识，也有很多关于鱼肉罐头的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做鱼肉罐头,鱼肉罐头的做法的文章吧~如何做鱼肉罐头1.“10块钱买一兜鱼，教你做香酥入味的“罐头鱼”，比买的还好吃”以上由“湘湘的厨房”原创 。 如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励！”
2.高压锅里烧一些水，把煎好的鱼倒进来，再加入炒香的调料和拌好的料汁，高压锅上汽之后，中火炖20分钟就可以 。 这时汤汁还稍微有点多，开着锅盖，中火收下汤汁 。 鱼骨都是酥的，给小孩吃，也不用担心被鱼刺卡到了 。 因为提前煎过了，经过收汁之后的鱼肉，紧实入味，比买的好吃多了 。
3.每次逛早市我都会在这里转上一圈，看看有什么新鲜的海货，今天就发现了一个店家在卖小黄花鱼，一斤才6块钱，买了10块钱的，一小兜就够美美吃一顿了 。 鱼虽然便宜，怎么做却有点难了，大的黄花鱼，清蒸红烧都好吃，小的黄花鱼就不适合这么做了 。 这时候想起了小时候大人们做的罐头鱼，如今时间久远记忆中只剩下了一个香字 。
4.1时间到，打开锅盖，然后趁热拧紧罐头瓶盖，自然放凉，好吃的黄花鱼罐头就做好啦 。 这样做出的罐头保存一年都不会坏，而且味道一点不打折 。 放置几天后，从瓶外观看，几乎和卖的小黄花鱼罐头的形态是一模一样的啦 。 骨酥肉烂，鲜美可口，非常好吃 。
鱼肉罐头的做法1.先把鱼清洗干净以后，鱼是不用提前腌制的，在锅里多倒入一些色拉油，把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色，盛出备用就可以了，然后再重新拿一个炒锅，倒入一点的色拉油，在往锅中加入白糖以及酱油，炒出糖色，这里一定要小火，然后往锅中慢慢的放入炸好的鱼，轻轻的翻动不要把鱼弄碎，然后再轻轻的翻炒几下之后加入适量的清水，放入适量的盐，鸡精以及耗油等调味料，准备一个高压锅，把炒锅中的连汤带鱼一起放进高压锅中，再放入一片姜，一个八角，高压压20～30分钟左右就可以了，然后放气打开高压锅气阀，如果高压锅内汤汁比较多的话，可以重新放入炒锅中收汤汁就可以了，然后香喷喷的鱼罐头就算是做好了
2.将多余的食用油倒入锅中，待油温热后，加入八角茴香，胡椒，葱和姜，炸至香，再加入番茄酱，淡酱油，白糖，将红辣椒和醋均匀炸熟，倒入啤酒和水，将油煎的fried鱼放入锅中，加盐和味精调味，将其煮沸，转至小火煮一小时，将煮熟，将其取出并放在盘子上，将剩余的果汁倒在上面，自然冷却后食用 。
3.★这是番茄酱中的鱼，不需要油炸，直接用小火炖 。 因为鲱鱼的肉厚，鱼骨少，因此适合炖用番茄酱做鱼，但是食用前必须冷藏 。 汤可以凝固成鱼胶，感觉就像鱼罐头一样 。 第二种方法：先炸鱼，然后炖 。 如果您使用骨头多的鱼来做番茄酱鱼，则需要先炸然后炖 。 这与制作脆皮鱼的方法大致相同，唯一的区别是您需要添加更多汤 。 让我们以cru鱼为例 。 原料：two鱼（500g），葱20g，姜15g，适量八角辣椒，5g精制盐，50g糖，100g番茄酱，20g醋，30g淡酱油，1g味精，啤酒200克，适量的水，适量的红辣椒 。 方法：去除Re鱼的鳞片和内脏 。 清洗后，在不移开鱼头的情况下，在鱼体的两侧切刀 。 将葱，姜和辣椒切碎 。
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