导读：然后加上水、姜片 ， 烧开之后转小火 ， 把山药和玉米放进去 ， 加上适量的盐炖一炖 ， 红烧酱料60克 ， 热水适量3.浸泡猪骨 ， 浸泡出里面的大量的血水 。 我们可以把山药、玉米、生姜这些提前切好备用 。 调料切记不要胡乱放 ， ... ...在网上有很多关于腿骨如何炖好吃的知识 ， 也有很多关于腿骨怎么做好吃简单的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于腿骨如何炖好吃「腿骨怎么做好吃简单」的文章吧~腿骨如何炖好吃1.猪骨放在锅里 ， 然后加上水、姜片 ， 烧开之后转小火 ， 煮40分钟——1个小时的时间 。 然后掀开锅盖 ， 把山药和玉米放进去 ， 接着继续煮20分钟的样子 ， 最后快要出锅前的5分钟 ， 加上适量的盐炖一炖 ， 即可出锅 。
2.【材料】 肋排800克 ， 胡萝卜1根 ， 杏鲍菇1根 ， 香菇8朵 ， 莲藕2小节 ， 青椒1个 ， 熏豆腐1卷 ， 大葱半根 ， 大蒜1头 ， 姜1块 ， 油15克 ， 盐1克 ， 酱油15克 ， 红烧酱料60克 ， 热水适量
3.浸泡猪骨 ， 一定要泡够时间才行 ， 大概需要1个小时的样子 ， 浸泡出里面的大量的血水 。 在这期间 ， 我们需要多换几次清水 ， 保证水要干净 。 浸泡的这段时间 ， 我们可以把山药、玉米、生姜这些提前切好备用 。
【腿骨如何炖好吃「腿骨怎么做好吃简单」】4.朋友们你们知道吗？炖骨头汤的时候 ， 调料切记不要胡乱放 ， 别一股脑的把葱姜八角 ， 干辣椒都放锅里了 ， 这样炖出来反而会腥气难吃 ， 我告诉你啊 ， 炖骨头汤 ， 只需要放点拍散的老姜和花椒 ， 再放点盐胡椒粉调味 ， 其余任何的调料就不用放了 ， 这样大骨头的鲜味 ， 才会完全融入到汤中 ， 喝起来才汤浓肉香味道很好 。
腿骨怎么做好吃简单1.我在南京吃过一家酱排骨 ， 店名叫五行缺肉 ， 蛮有意思的 ， 它的介绍非常的有标准 ， 只选用八厘米仔排 ， 用他们自己的43种上乘大料加上老卤 ， 精煮80分钟 ， 从大小和时间上掌握的恰到好处就可以看到味道的好吃 。 他们可以教学技术 。
2.这个做法搭配基本就是一般家庭用汤锅的容纳极限了 ， 水的总量就比较少 ， 所以为了避免肉香被“夺走” ， 酱料和香料的用量并不多 ， 可以用自家的锅做一次 ， 根据具体情况再做调整 。
3. 接着往砂锅内放入葱段、八角、香叶、桂皮、花椒、剩余的冰糖和适量的盐 ， 烧开后 ， 盖上盖小火慢炖2-5个小时 ， 关火 ， 继续焖15分分钟 ， 出锅放入盘中 ， 撒上香菜即可 。
4.新鲜大骨头在中间剁开 ， 休息一定要凉水下锅除去血沫 ， 锅中继续放凉水下锅 ， 放入葱姜花椒大料桂皮香叶 ， 大火烧开调至小火慢炖 ， 等八分熟 ， 放入精盐 ， 在煮至十五分钟捞出即可 ， 骨头汤放入味精香菜末 ， 非常好喝 ， 也可煮面条 ， 做火锅 ， 炖菜 ， 都是不错的选择
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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