导读：这个血沫是腥味的来源一定要撇干净 。 放入温水中清洗干净 。 如果用凉水清洗肉质会变得很柴 ， 把骨头彻底清洗干净后沥干水分2.首先要做的是 ， 搅拌至溶解后放入砸开的大骨头 ， 淡盐水可以泡出大骨头里的血水 ， 这样骨头汤... ...在网上有很多关于煲猪骨汤怎么样做的知识 ， 也有很多关于猪骨祛湿汤怎么煲的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于煲猪骨汤怎么样做,猪骨祛湿汤怎么煲的文章吧~煲猪骨汤怎么样做1.烧开后把血沫撇掉 ， 这个血沫是腥味的来源一定要撇干净 。 撇干净后把大骨头捞出来 ， 放入温水中清洗干净 。 一定要用温水 ， 如果用凉水清洗肉质会变得很柴 ， 吃起来口感不好 。 把骨头彻底清洗干净后沥干水分
2.首先要做的是 ， 准备一盆清水 ， 加入一勺盐 ， 搅拌至溶解后放入砸开的大骨头 ， 浸泡1个小时 ， 有时间的话可以多泡几个小时 。 淡盐水可以泡出大骨头里的血水 ， 这样骨头汤就不会发黑 ， 也没有腥味了 。
【煲猪骨汤怎么样做,猪骨祛湿汤怎么煲】3.数九寒天要多吃汤品 ， 暖身暖胃又营养 ， 二期还不易长胖 。 今天就给大家分享大骨头汤的做法 。 大骨头汤是我们经常会做的一款汤 ， 主要用猪筒骨来炖 ， 做法其实非常简单 。 很多朋友炖出来的大骨头汤很腥 ， 汤的颜色也不够浓白 ， 多半是把筒骨焯水之后就直接下锅炖了 ， 所以炖出来就没有那么好喝 。 其实只要多加一步 ， 炖出来的汤就完全不一样 ， 不仅不腥 ， 而且汤色浓白 ， 跟牛奶一样 。
4. 第二步：浸泡焯水 。 骨头买回来后要在清水中泡至少1-2个小时 ， 取出后冷水入锅 ， 下入姜片和少许料酒加盖 ， 大火烧开 ， 盖上锅盖再煮2-3分钟煮出全部血水捞出 ， 用流动的温水冲洗干净血沫 。 \n\n提示：买回的骨头要浸泡 ， 是因为骨头里含有血水 ， 如果处理不好 ， 熬汤时就会有很多的血沫和脏东西 。 将棒子骨焯水 ， 不仅可以除去大骨头中的血水 ， 还去除一部分脂肪 ， 防止熬出的骨头汤过于肥腻 。
猪骨祛湿汤怎么煲1.土茯苓相信很多人都不陌生 ， 也是我们生活中经常会见到的 ， 土茯苓是一种中药材 ， 为百合科植物干燥的根茎 ， 土茯苓的形状像木头一样 ， 味道比较苦涩 ， 主要就是可以清热解毒 ， 很多人煲汤的时候都喜欢放上土茯苓 ， 煲出来的汤营养丰富又好喝 ， 下面就来分享一下土茯苓适宜配什么煲汤 。
2.功效：泥鳅肉质细嫩 ， 营养极高 ， 其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素 ， 性味甘平 ， 具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用 ， 红豆补血、利尿、消肿 ， 赤小豆清热、解毒、利湿 ， 此汤有清暑祛湿、健脾补肾的功效 。
3.猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？对于这个问题 ， 在我看来是要分季节的 ， 毕竟当季的食材才是最好吃最营养的 ， 比如 ， 春天可以拿笋来炖猪骨汤 ， 夏天可以拿冬瓜来炖猪骨汤 ， 秋冬季节就丰富了一些 ， 山药、莲藕、玉米、甘蔗等等 ， 这些都是可以拿来炖猪骨汤的 。
4.这下大家都知道五指毛桃猪骨汤配什么煲汤好 ， 可以搭配很多食材一起来煲 ， 根据自己的喜好来选择 ， 我也是很喜欢用五指毛桃来煲汤 ， 上面两种五指毛桃猪骨汤的做法都非常的不错 ， 喜欢的可以试试 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 怎么样炒芹菜和粉条 如何炒芹菜粉条
- 怎样煮大棒骨汤「大棒骨头汤怎么做」
- 怎么样提高夫妻感情 这三点很重要
- 柚子和柿子可以一起吃吗 柿子和柚子一起吃会怎么样
- 鸡蛋炒不熟吃了对身体有害吗 鸡蛋没炒熟吃了会怎么样
- 一天吃5个鸡蛋对身体有害吗 鸡蛋吃多了会怎么样
- 苹果和生柿子放在一起会怎么样 柿子和苹果能一起吃吗
- 白萝卜吃多了会怎么样 白萝卜一天能吃多少
- 糖如何打成糖粉「怎么样把白糖打成粉」
- 如何制作中秋月饼「中秋月饼怎么样」