导读：不需要用到猪油和黄油，虽然说家里也觉得植物油脂相比起来会健康一些 。 但是实在架不住动物油脂的味道实在是太香了，而且猪油做出来的中式点心，而且吃起来又酥又脆，但桃酥是我记忆中最老的一款点心了，从小我就对这... ...在网上有很多关于香酥核桃仁怎么做的知识，也有很多关于核桃仁怎样炸又香又脆的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于香酥核桃仁怎么做「核桃仁怎样炸又香又脆」的文章吧~香酥核桃仁怎么做1.核桃酥是传统的中式点心，口感香酥可口，非常美味 。 今天跟大家分享的这款核桃酥，不需要用到猪油和黄油，而是选择用植物油来做，老人孩子都可以放心吃，要比买的健康很多，自己在家做核桃酥，还可以控制糖的添加量，根据口味来调配，喜欢的朋友不妨来试试 。
2.因为它的味道是家常菜的味道，虽然说家里也觉得植物油脂相比起来会健康一些 。 但是实在架不住动物油脂的味道实在是太香了，而且猪油做出来的中式点心，不仅香喷喷，而且吃起来又酥又脆，口感也是非常蓬松，总体而言总结起来就是两个字——好吃 。
3.点心，大家平时都爱吃吧？但桃酥是我记忆中最老的一款点心了，从小我就对这香酥可口的美味点心，现在桃酥的品种开胃由来越多，开的桃酥店也是大街小巷随处可见，可见现在人们对这款点心的喜爱度很是非常的高，还记得以前和小朋友分吃桃酥时的情景，那桃酥开裂的表面纹理，用小手轻轻一掰，只听啪的一声，那桃酥的酥脆干，真是让人无法忘记，不知道你们儿时有没有过这样的感受了 。
4.小孩小孩你别馋 过了腊八就是年 小孩小孩你别馋 哩哩拉拉二十三 二十三 糖瓜沾 二十四 扫房日 二十五 买豆腐 二十六 切块肉 二十七 买只鸡 二十八 把面发 二十九 蒸馒头 三十晚上守一宿 大年初一扭一扭 大家都会这一段吧，今天腊八，过了之后年也将至，拜年有点早，做年货就不早了 。 这款老少咸宜的老式桃酥，大家在家做起来吧～简单易做，香酥好吃～
核桃仁怎样炸又香又脆1.第三步：在锅里放半晚清水，放一些白糖，熬制糖色 。 待糖化开后，火要关小一些，不停搅拌，以免糊了 。 等到糖色变成焦黄色，稠稠时，把核桃放进去翻炒，把糖色全部吸收，就可以盛出来 。
【香酥核桃仁怎么做「核桃仁怎样炸又香又脆」】2.把锅清洗干净，冷锅下油并倒入适量核桃仁（因为我一次做得多，所以炸的次数就会多），用筷子拨动核桃仁，中小火慢炸，期间要翻动一下，以免受热不均匀，炸至核桃仁变成金黄色或者浮起即可出锅（注意：不要用大火炸，以免里面没炸透，外面炸黑了，核桃仁会变苦，就吃不了）
3.起锅下半碗左右清水，加入白糖及蜂蜜，没有蜂蜜的也可以不加，个人喜好，慢慢搅动使白糖溶化，等水开冒密集大泡就要搅动了（以免反沙，就不好吃），倒入核桃仁，慢慢翻炒至水份变干即可起锅
4.香甜酥脆的琥珀核桃，做法简单，好吃不粘牙，解馋又补脑 。 核桃绝对是个好东西，其形状也如同人的大脑，所以也常常被用来说多吃核桃是很补脑的，每年到核桃下来的时候，正好爷爷家那边种了一棵核桃树，收获还总是挺多，烤着吃，虽然很香，但是味道还是会差点，平时喜欢将烤的核桃用来做各种美食之外，这次想想那么多核桃不如做点琥珀核桃吧，成品口感嘎嘣脆，做了一盘竟然不够吃呢 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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