导读：作调味剂时常为卤水、卤菜、卤肉香料 。 制作的红油色泽红亮， 夫妻肺片、红油抄手、毛血旺、水煮鱼等名菜都少不了红油 。 崇州郁金是姜科植物姜黄的干燥块根， 成晶片状、总姜黄素、总挥发油含量高的特点， 1.吃得最多的... ...在网上有很多关于怎样做糖衣花生的知识， 也有很多关于糖裹花生的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎样做糖衣花生「糖裹花生」的文章吧~怎样做糖衣花生1.1砂仁：温中化湿、暖脾止泻、行气宽中、健胃消食、理气安胎；用于湿浊中阻、脾胃虚寒、吐逆泄泻等；阴虚有热者忌服， 气虚肺满者禁用；作调味剂时常为卤水、卤菜、卤肉香料 。
2.二荆条辣椒椒角细长， 椒尖有“J”形弯钩， 椒果外形美观、晶莹碧绿， 制作的红油色泽红亮， 能自动向盘边溅射上爬， 口感辣度适中， 味道香浓， 椒香四起， 鲜红透亮 。 夫妻肺片、红油抄手、毛血旺、水煮鱼等名菜都少不了红油 。
3.四川灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料， 因为市场所售皆为干品， 故不好辨认 。 经过多方请教， 灵草应叫灵香草， 又名零陵香， 为报春花科珍珠菜属植物， 属多年生草本， 干品有浓烈香气， 性味甘平 。
4.崇州郁金， 四川省崇州市特产 。 崇州郁金是姜科植物姜黄的干燥块根， 具有内胆小、肉厚、质硬， 切片后肉不分离， 不松散， 成晶片状、总姜黄素、总挥发油含量高的特点， 特别是其黄丝郁金胆成“鸡蛋黄”， 呈鸡血色（暗棕色）， 为中国所独有 。
糖裹花生1.吃得最多的就是油炸花生米， 这油炸花生米， 有的做得酥脆， 有的做得不脆， 有的做得糊味， 有的做得有点生......等等， 啥味都有！从小时候就喜欢吃花生米， 花生米炸得又脆又酥味道恰当的还不多！今天才听到朋友分享做花生米的秘诀：
2.锅中倒入20克清水， 然后再向水中加入20克白糖， 用小火慢慢熬， 一直熬到白糖水冒泡的时候咱们将所有的花生米全部放进去， 然后开始翻炒， 在翻炒的时候也要保持小火， 火候不能太大， 一直炒到每一粒花生米都裹上糖液的时候就可以出锅并装盘了 。 美味的花生米新吃法就这样完成了， 酥脆香甜， 简单快速， 你喜欢吗？
3.因为花生米很容易炸糊， 我们宁可炸在嫩一点， 也不要把花生米炸糊了， 现在我们把炸好的花生米捞出来 。 这样花生米的表明就变得非常酥脆了， 还能听到噼里啪啦的声音 。 接下来， 锅中再次加入少量的食用油， 之后往里面加入多一些白糖， 接下来开小火， 用勺子不停地搅动开小火， 慢慢的先把白糖炒制融化， 把里面的白糖炒制焦淡， 慢慢的变成枣红色， 再把花生米倒进去 。 快速的翻炒均匀， 让每一颗花生米都能裹上一层糖 。 最后再往花生米里面加入一些白芝麻，
【怎样做糖衣花生「糖裹花生」】4.花生米是含有丰富的维生素， 蛋白质， 脂肪， 钙， 磷等多种矿物质 。 花生米可以养气补气， 健脾养胃， 美容养颜， 增强身体的免疫力， 花生米就成所有人的食物滋补品 。 不管在什么场面集餐都有花生米 。 更是广大喝酒爱好者的最爱！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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