导读：2斤的面粉放了3克酵母粉 ， 可以在发酵的过程中使面团更加的筋道！但是你知道包子要怎么做 ， 很多爱吃包子的人 ， 如果你也想自己在家做包子 ， 然后再擀成中间厚边缘薄的包子皮 ， 取适量的馅放入皮内 ， 包子通常是用面做皮... ...在网上有很多关于冬瓜蒸包怎么做的知识 ， 也有很多关于冬瓜烫面蒸包制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于冬瓜蒸包怎么做,冬瓜烫面蒸包制作方法的文章吧~冬瓜蒸包怎么做1.上图是我发酵好的面粉 ， 2斤的面粉放了3克酵母粉 ， 发酵1个小时就行 。 在发面的时候 ， 我们往面粉里加入1勺食用油 ， 因为水和油结合 ， 可以在发酵的过程中使面团更加的筋道！
2.朋友们大家好 ， 蒸包子相信很多人都很喜欢吃 ， 但是你知道包子要怎么做 ， 才能做到个个蓬松不塌陷吗 。 这就非常讲究技巧了？很多爱吃包子的人 ， 对包子的做法 ， 都是一窍不通 ， 如果你也想自己在家做包子 ， 那么今天请跟我学一学 。
3.第五步：把醒发好的面排气 ， 揉成长条 ， 分成大小相同的剂子 ， 然后再擀成中间厚边缘薄的包子皮 ， 取适量的馅放入皮内 ， 朝一个方向捏花 ， 一个包子就做好了 ， 这样放在锅内二次醒发十分钟 。
4.包子是中国传统食品之一 ， 是中国老百姓最喜欢的一种方便食品 ， 价格便宜实惠 ， 包子通常是用面做皮 ， 用菜、肉或糖等做馅儿 ， 在北方包子 ， 馒头都是家常主食 ， 不会做的很少 ， 但我是例外 ， 因为我老家都是吃大煎饼的 。 刚成家那会蒸的馒头硬得像石头 ， 包子当然不敢尝试 ， 老公教我一招直接搞掂馒头 ， 包子 。 包子柔软不是梦 ， 一起来吧 。
冬瓜烫面蒸包制作方法1.所以灌汤包的皮不能抢鲜汤和內馅的存在感 ， 还要将包子内部精华锁住 ， 而要得到这样的包子皮 ， 那么开水烫面的方式就可以用的上了 。 在制作的时候可以先用一部分开水转圈淋入面粉 ， 用筷子初步搅成松散的棉絮状 ， 然后再加冷水和面 ， 这样得到的灌汤包外皮口感柔软但又不失韧性 ， 也不容易出现皮太薄导致包子皮口感略微干、硬的情况 。
2.这个问题很简单 ， 发面包子是不能用烫面粉的 。 发面包子一般都是用老肥 ， 对碱面 ， 蒸出包子相当好 ， 这个方法建议会做的 ， 不会做的建议用酵母泡打粉、和面蒸包子肯定能蒸好的 。 按比例做肯定能做好 ， 我听说过烫面饺子、至于烫面包子还没有听说过 ， 我敢肯定烫面粉在蒸发面包子是不可能的 。
【冬瓜蒸包怎么做,冬瓜烫面蒸包制作方法】3.包子也是很多种 ， 可以做出各种动物的形状 ， 也可以直接包 ， 我常用的两种 ， 一种是小老鼠形状 ， 一种圆形 。 大家也可以自己去研究一下其它形状 ， 不过这只是外表 ， 不影响包子的质量 。
4.用擀杖把面挤擀成中间厚四边薄的圆皮 ， 大家仔细看看 ， 哪有什么擀杖擀皮 ， 明明用的是啤酒瓶子嘛！没办法 ， 出门在外好将就 。 左手托皮 ， 右手挖馅放在面皮中间压平 ， 右手大拇指掂起面皮与二拇指配合 ， 一褶跟着一褶压着往前转圈直至收口 。 初学者可能收口不是很好看 ， 教大家个方法 ， 将中间收口部位捏在一起 ， 往上一提即可 ， 怎么都不会往外跑馅露油 ， 初学者是不是一学就会呢！
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