导读：1.这道卤蛋不用加水， 口感秒杀红烧肉， 且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素， 2.香卤鹌鹑蛋， 卤得特别入味， 连里面的蛋黄都特别香 。 在啤酒的基础上另加了些香料， 大家都赶紧动手试试吧～3.不需要加水， 放入两片香叶、两... ...在网上有很多关于怎么样卤鹌鹑蛋的知识， 也有很多关于鹌鹑蛋怎么卤好吃不减味的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎么样卤鹌鹑蛋,鹌鹑蛋怎么卤好吃不减味的文章吧~怎么样卤鹌鹑蛋1.这道卤蛋不用加水， 色泽诱人又Q弹入味， 口感秒杀红烧肉， 吃一次就让人欲罢不能， 也是很好吃的小零食， 追剧宵夜都是不二之选， 鹌鹑蛋中富含优质蛋白， 易被人体吸收利用， 是补虚健体的佳品， 且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素， 对贫血有良好的改善作用， 调整机体气血， 使面色红润， 多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养， 还可美肤养颜 。
2.香卤鹌鹑蛋， 墙裂推荐给吃货宝宝们， 卤得特别入味， 连里面的蛋黄都特别香 。 在啤酒的基础上另加了些香料， 咸鲜适口， 卤香四溢， 怎么吃都吃不腻！其实在家里做卤制品最简单了， 味道绝不比外边的差， 大家都赶紧动手试试吧～
3.不需要加水， 直接放入一罐啤酒， 大火烧开之后转中， 小火慢慢炖煮， 让啤酒完全蒸发， 直到汤汁收干， 鹌鹑蛋已经完全入味了就可以了， 关火出锅冲出来， 撒点葱花装饰一下， 一道美味的酒香鹌鹑蛋就做好了 。
4.再起锅不用加油， 放入两片香叶、两个八角、一把花椒、一块桂皮翻炒， 炒香后加入一勺盐继续翻炒， 炒至食盐微微变黄时倒入适量的清水、生抽、老抽， 然后加入葱段和姜片， 再次倒入鹌鹑蛋， 盖上锅盖煮20分钟 。
鹌鹑蛋怎么卤好吃不减味1.鹌鹑蛋被誉为“动物中的人参”， 虽然价格比鸡蛋贵一倍， 但一些营养价值要高于鸡蛋， 更适合儿童食用， 而且鹌鹑蛋个头小巧， 外形上更招小朋友的喜欢， 今天舒晨带来一道“五香鹌鹑蛋”的做法， 卤香浓郁， 百吃不厌 。
2.第一步：首先我们把准备好的鹌鹑蛋放入350ml的清水锅中， 大火水煮六分钟后， 捞出过一下凉水， 剥去外壳， 并且在鹌鹑蛋的表层划上几个小开口， 这样可以在之后的卤制过程中更加入味 。
3.不需要加水， 直接放入一罐啤酒， 大火烧开之后转中， 小火慢慢炖煮， 让啤酒完全蒸发， 直到汤汁收干， 鹌鹑蛋已经完全入味了就可以了， 关火出锅冲出来， 撒点葱花装饰一下， 一道美味的酒香鹌鹑蛋就做好了 。
【怎么样卤鹌鹑蛋,鹌鹑蛋怎么卤好吃不减味】4.这道卤蛋不用加水， 色泽诱人又Q弹入味， 口感秒杀红烧肉， 吃一次就让人欲罢不能， 也是很好吃的小零食， 追剧宵夜都是不二之选， 鹌鹑蛋中富含优质蛋白， 易被人体吸收利用， 是补虚健体的佳品， 且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素， 对贫血有良好的改善作用， 调整机体气血， 使面色红润， 多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养， 还可美肤养颜 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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