导读：猪心1只，大蒜瓣，辣椒油2汤匙，花椒1抓2.利用煮猪心的时候准备一点大蒜末、葱丝、香菜段、30分钟后，这个猪心用筷子一扎就透，配菜我们准备新鲜的猪心一个，洗净血管中残留的血块以后捞出，几片香叶备用~4... ...在网上有很多关于猪心怎么样烧才好吃的知识，也有很多关于怎样烧猪心好吃又营养的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于猪心怎么样烧才好吃「怎样烧猪心好吃又营养」的文章吧~猪心怎么样烧才好吃1.在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：猪心1只，八角3颗，桂皮3块，小米椒3个，大蒜瓣，葱1根，生抽3汤匙，陈醋1汤匙，食盐半茶匙，花椒油1汤匙，辣椒油2汤匙，芝麻油1汤匙，花椒1抓
2.利用煮猪心的时候准备一点大蒜末、葱丝、香菜段、30分钟后，这个猪心用筷子一扎就透，说明已经煮熟了，将它捞出凉至微凉，等这个猪心凉至不烫手的时候，将它撕成细条状 。
3.第一步：配菜我们准备新鲜的猪心一个，放入清水中，洗净血管中残留的血块以后捞出，准备生姜一块，切成片，葱白一段，斜刀切成片，和姜放在一起，加入八角两粒，一小把花椒，一节桂皮，几片香叶备用~
4.猪心 1个、嬾芹菜 80克、八角 2只、桂皮 2小块、香叶 3片、大葱 1段、料酒 2汤匙、姜 3片、蒜 1瓣、干辣椒 5只、花椒 25粒、醋 1小勺、老抽 半汤匙、生抽 1汤匙、胡椒粉 少许、精盐 适量、花生油 适量
怎样烧猪心好吃又营养1.?分步骤放料：步锅烧热后再加入油，油适当比炒别的菜要多一点 。 油烧热就倒入腌过的猪心，高油温马上会使切的薄薄的猪心打卷，变色时加少量的豆瓣酱，炸出干香味，接着下入刀拍松的蒜仔，改小火煸炒，蒜仔的颜色由白色炒出微黄时，（猪心片断生，约七八成熟）适量的放入生抽，老抽，胡椒粉，辣鲜露，加入干椒节，泡过温水的川椒，开中火炒出麻香味来，最后倒入切好的蒜苗段，翻炒到蒜苗段变软，加入半勺的清水 。 猪心表面裹有一层薄薄的汤汁时，就可以装盘使用 。
2.心为猪的心脏，是补益食品 。 自古即有"以脏补脏""以心补心"的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡 。 猪心是一种营养十分丰富的食品 。 它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用 。 ”
3.猪心炖什么好喝？有人一听到猪心可能会赚弃，其实用猪心来炖汤，那可是相当美味呢 。 在泉州地区老人家很喜欢用猪心来炖汤给小孩喝，猪心炖汤不需要过多食材，只需加一种配料，加了这种配料，男女老少都会爱吃的，营养又补气 。
【猪心怎么样烧才好吃「怎样烧猪心好吃又营养」】4.猪心营养价值丰富具有安神、补血是养身的食疗佳品，常吃猪心可以养心定惊对心虚多汗、失眠多梦有很好的治疗作用，猪心异味有点重处理不好味道就会相当的差劲所以说要想做好猪心还是要下点功夫的，猪心怎么做好吃？木耳猪心汤可以说是难得的美味，分享一下我做的木耳猪心汤 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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