导读：都有食汤圆的习俗 ， 当时这种糯米球煮在锅里又浮又沉 ， 吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆”2.我家比较喜欢吃汤圆 ， 不少人煮汤圆 ， 接着她把煮汤圆的方法告诉了我 ， 从此我家煮的汤圆 ， 在我国很多地方都有吃汤圆... ...在网上有很多关于广东汤圆怎样煮的知识 ， 也有很多关于如何煮汤圆的步骤的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于广东汤圆怎样煮「如何煮汤圆的步骤」的文章吧~广东汤圆怎样煮1.在广东 ， 每年的正月十五即元宵节 ， 都有食汤圆的习俗 ， 而该习俗最早的记载可追溯到宋代 。 当时这种糯米球煮在锅里又浮又沉 ， 所以人们称其为“浮元子” 。 后来有些地方把“浮元子”改称为“元宵”“汤圆” ， 汤圆象征合家团圆美好 ， 吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆 。
【广东汤圆怎样煮「如何煮汤圆的步骤」】2.我家比较喜欢吃汤圆 ， 以前总是煮不好！直到有次去吃自助餐时 ， 问了人家五星级大酒店的面点师 ， 才知道以前的煮法都是错的！面点师说：不少人煮汤圆 ， 要么用冷水下锅 ， 要么用热水 ， 其实这样的煮法全不对！接着她把煮汤圆的方法告诉了我 ， 从此我家煮的汤圆 ， 个个圆溜溜的 ， 好吃不破皮！下面就把这个方法分享给大家！
3.正月十五元宵节马上就要到了 。 每逢元宵 ， 在我国很多地方都有吃汤圆的习俗 。 汤圆外表圆滚滚的 ， 里面的馅料也是丰富多样 ， 有阖家团圆、生活甜蜜的寓意 ， 因此就成为了备受人们喜欢的一样节庆美食 。
4.元宵是汉族的一种传统美食 ， 一般是元宵节食用 ， 属于节日食物 ， 口感软糯 ， 有各种口味的馅料 ， 受到人们的喜爱 。 北方的元宵都是“滚出来”的 ， 把馅料放进糯米粉里 ， 不停地筛 ， 馅料就会裹上一层厚厚的糯米粉 ， 因此也叫“滚元宵” 。
如何煮汤圆的步骤1.不加猪油 ， 或者用植物油或黄油代替也行 。 但传统的中式糕点基本都是加猪油的 ， 不仅具有粘合性 ， 而且口感上会更细腻香滑 。 备好家人所需的糯米粉的量 ， 放入光滑的揉面盆中 ， 然后倒入约为七八十度左右的开水 ， 边加边搅拌 ， 将糯米粉搅成絮状 。
2.吃汤圆是中国人的传统习俗 ， 在江南尤为盛行 ， 冬至这天也习惯吃汤圆而不是饺子 。 汤圆以糯米粉为料 ， 其中包有黑芝麻、红豆沙、花生仁等不同馅料 ， 沸水中煮熟既成 ， 其口感香甜顺滑 ， 吃起来绕有一番滋味 。 汤圆以起圆润的形态 ， 象征着新的一年阖家幸福、团团圆圆 。
3.汤圆是人们很爱吃但很普通的一种食物 ， 做汤圆的食材有两种：一种是纯糯米粉 ， 一种是糯米和籼米的混合粉 。 糯米粉做的汤圆软糯滑溜 ， 适合喜糯者和口齿不好的老年人食用；而糯籼混合粉则符合肠胃消化不良和喜粘一点的人食用 。 汤圆面团是米粉加冷水和揉而成的 ， 面团以反复揉和至手不粘面和面团表面光滑圆润为止 ， 再改为比汤圆略小的小面团 ， 略搓揉成圆形状压扁加馅料做成有馅汤圆 ， 馅料有芝麻馅和桂花芝麻馅和菜馅 ， 也有无馅的 ， 无馅的是先熬制好下汤圆的汤后再下汤圆 ， 这样吃起来别有一番风味 。
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