大闸蟹是比较常见的一种海鲜 ， 味道鲜美 ， 营养价值高 ， 而买回的大闸蟹经常出现死亡的情况 ， 那么如何保存大闸蟹存活呢？大闸蟹能存活多长时间呢？如何保存大闸蟹存活大闸蟹存活有以下几种比较常见的方法：
1.将大闸蟹放在盆子中 ， 适合数量比较少的 ， 大约6-8只 ， 用喷水瓶装纯净水 ， 大约每隔1小时左右给大闸蟹喷水 ， 观察大闸蟹的存活情况 。
【如何保存大闸蟹存活 大闸蟹能存活多长时间】 2.将大闸蟹放在桶子中 ， 一般能存放8-10只大闸蟹 ， 向桶中加入大闸蟹1/3的水 ， 不要没过大闸蟹的背壳 ， 以免大闸蟹出现缺氧死亡的情况 。
3.将大闸蟹放在浴缸中 ， 能存放10-15只大闸蟹 ， 浴缸加水2/3的水 ， 往浴缸内投放小鱼小虾作为大闸蟹的食材即可 ， 如果没有浴缸用鱼缸也是可以的 。
大闸蟹能存活多长时间看存放的情况 。
如果是将大闸蟹放在盆子中喷水储存的话 ， 一般保存时间为2-3天 。如果是将大闸蟹放在桶中存储的话 ， 一般保存时间为3-5天 。将大闸蟹放在浴缸中保存的话 ， 一般保存时间为5-7天 。
在储存的时候需要注意大闸蟹的存活情况 ， 用手去触碰大闸蟹眼睛已经不灵活的尽早吃掉 ， 以免对其他存活的大闸蟹产生影响 ， 存放时间会有所减短 。
大闸蟹放冷冻还能吃吗看情况 。
如果是熟的大闸蟹放冷冻的话 ， 时间不长 ， 在1个月以内 ， 没有出现有异味的变质情况 ， 是可以适量的食用的 ， 不会有很大的问题 ， 如果有腐烂异味的情况是不建议食用的 。
如果是活的大闸蟹 ， 一般是不建议存放在冷冻区域的 ， 温度过低不适合大闸蟹的生活环境 ， 容易出现冻死的情况 ， 如果存放时间在1天内 ， 大闸蟹没有出现冻死的情况 ， 是可以适量的食用的 ， 超过一天的话 ， 出现了冻死的情况 ， 大闸蟹体内容易产生组胺这种有害物质 ， 经过解冻后会对人体健康有一定的伤害 ， 一般是不建议食用的 。
熟大闸蟹怎么保存过夜如果是熟大闸蟹要保存过夜的话 ， 一般建议存放在冰箱的冷藏区 ， 不建议在冷冻区 ， 虽然冷冻区存放时间长 ， 但是经过解冻后会对熟大闸蟹的肉质和营养物质有所影 ， 具体存放在冷藏区的方法如下：
1.将熟的大闸蟹 ， 沥干水分 ， 用保鲜膜包裹起来 。
2.准备一个泡沫盒子 ， 在底部放一下冰袋 ， 将包裹好的大闸蟹放在盒子中 。
3.盒子密封放在冰箱的冷藏区 ， 避免出现串味的情况 。
注：大闸蟹最好还是现吃现蒸比较好 ， 这样肉质鲜嫩、口感比较丰富 。
大闸蟹怎么蒸熟一般在蒸大闸蟹前 ， 需要先将大闸蟹进行处理 ， 具体的方法如下：
1.先将大闸蟹在清水中浸泡3-5分钟 ， 可以适当的在水加入一些盐 ， 使其吐沙 。
2.将吐沙完毕的大闸蟹用牙刷刷洗表壳 ， 主要是爪子的部位 ， 注意要带上手套避免划伤的情况 。
3.清洗完的大闸蟹用捆绳捆好 ， 放在蒸锅中 ， 蒸8分钟左右 ， 如果大闸蟹个头比较小 ， 小于3两的话 ， 可缩短时间 ， 大于3两的话可适量增加时间 。
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