导读：1.阿胶用黄酒提前24小时浸泡 ， 将阿胶大火煮开加入老冰糖转小火熬至浓稠可挂旗的状态 ， 依次加入枸杞、红枣、核桃、芝麻搅拌均匀盛出模具盒子中定型 ， （盒子垫上厚的吸油纸方便脱模）4小时后切片即可！很多都会选... ...在网上有很多关于阿胶怎么磨粉的知识 ， 也有很多关于在家怎么把阿胶磨成粉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于在家怎么把阿胶磨成粉,阿胶怎么磨粉的文章吧~在家怎么把阿胶磨成粉1.阿胶用黄酒提前24小时浸泡 ， 将阿胶大火煮开加入老冰糖转小火熬至浓稠可挂旗的状态 ， 依次加入枸杞、红枣、核桃、芝麻搅拌均匀盛出模具盒子中定型 ， （盒子垫上厚的吸油纸方便脱模）4小时后切片即可！
2.很多顾客因为时间或者看的教程各方面的原因吧 ， 很多都会选择将阿胶打磨成粉末状 。 但其实很多人都不真正的懂得 ， 一般新生产出的阿胶因为是用火熬制的 ， 所以都是带有火毒的 。 这就是很多人说吃阿胶或者吃阿胶糕上火的原因 。 但是现在国家只允许商家卖三年内的新胶 ， 所以基本上大家是买不到陈胶的 ， 除非买来自己在家放置几年的时间 。 但是大多数人都是当下身体有需求才选择买 ， 等不了那么长时间 ， 那怎么办呢？正确的做法就是用黄酒或者即墨老酒烊化阿胶块至少48小时以上 。 想要完全的去除还有一点下面我会讲到 。
3.把黄酒倒入大锅里（锅要大一点能装进所有的材料 ， 搅拌的时候有足够的空间） ， 把阿胶也到进去 ， 搅拌均匀 ， 把锅密封 ， 防止黄酒挥发 ， 泡24小时以上 ， 完全融化了就可以了 。 这里用黄酒泡阿胶的作用主要是给阿胶去腥 ， 让它更快软化 ， 还可以起防腐作用 ， 最重要的就是可以促进阿胶发挥最大功效；
4.首先用黄酒泡好阿胶 ， 用保鲜膜封好 ， 防止酒精挥发 。 其次将阿胶大火煮沸之后改小火 ， 用筷子搅拌30分钟 。 倒入冰糖搅拌后 ， 加入辅料 ， 继续搅拌五六分钟 。 最后加入黑芝麻枸杞 ， 搅拌至拉丝 。 在模具中摸上油压实 ， 放入冷藏3到4小时 。
阿胶怎么磨粉1.寒冷的冬天已经一步一步向我们靠近 ， 很多爱美的女孩子已经开始用阿胶滋补了 。 但是阿胶块本身很硬 ， 这种时候就要借助到料理机 ， 超快超方便就磨成粉了 。 磨成粉之后泡牛奶或者豆浆 ， 再心灵手巧的可以做成阿胶糕 。
2.无添加的纯鱼肉 ， 手工做出来的鱼丸 ， 不仅是用心的 ， 更是有温度的 。 筷子刚触碰鱼丸 ， 就能感受到弹性 ， 一口咬下 ， 鱼肉在唇齿间轻轻回弹 ， 鱼味十足 ， 实打实的鱼浆不仅无刺 ， 鱼肉也十分有弹性 ， 每个鱼丸都用手一握一挤制作而出 ， 诚意之作 ， 丝毫不掺假 。
3.核桃 ， 又称胡桃 ， 羌桃 ， 为胡桃科植物 。 与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。 核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。 对人体有益 ， 可强健大脑 。 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。 被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
【在家怎么把阿胶磨成粉,阿胶怎么磨粉】4.他不仅擅长西医 ， 而且对中医学及饮食营养等方面都有研究 。 孙中山先生的“四物汤” ， 就是他对饮食营养研究的成果 。 孙中山的“四物汤”并不是由上述四味药组成 ， 他是集四种素食之精而成 ， 即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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