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如何把白萝卜炖成软的,白萝卜如何炖烂

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导读：白萝卜除了和牛腩搭配煲汤 ， 还可以和很多种食材来搭配煲出美味的汤 ， 比如白萝卜猪骨汤、白萝卜丸子汤、白萝卜虾皮汤等 ， 大家动手制作几次就可以熟练掌握2.5/6烧开后倒入高压锅压15分钟关火 ， 加入焯过水的白... ...在网上有很多关于白萝卜如何炖烂的知识 ， 也有很多关于如何把白萝卜炖成软的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何把白萝卜炖成软的,白萝卜如何炖烂的文章吧~如何把白萝卜炖成软的【如何把白萝卜炖成软的,白萝卜如何炖烂】1.白萝卜炖汤很不错 ， 白萝卜除了和牛腩搭配煲汤 ， 还可以和很多种食材来搭配煲出美味的汤 ， 比如白萝卜猪骨汤、白萝卜丸子汤、白萝卜虾皮汤等 ， 做法都不算困难 ， 很简单易学 ， 大家动手制作几次就可以熟练掌握
2.5/6 烧开后倒入高压锅压15分钟关火 ， 稍凉后打开 ， 加入焯过水的白萝卜(白萝卜忘记单独拍照了) ， 放一点点盐 ， 盖上盖子继续压10到15分钟(具体时间看各人的高压锅灵活调整) ， 关火 ， 出锅前加入一点点味精 。
3.白萝卜除了炖牛腩 ， 也可以清炖羊肉 ， 中和羊肉的骚味 ， 让羊肉更加清甜 ， 也可以炖猪大骨头汤 ， 里面加点瑶柱 ， 胡椒 ， 骨头煲一个小时下白萝卜煲至软 ， 口味清新开胃 ， 也可以炖鱼头羊肉 ， 这就是我们说的鱼羊鲜了 ， 喜欢更清新开胃的也可以炖点海鲜汤 ， 例如贝壳 ， 虾类 ， 鱼类 ， 希望对你的创作灵感有帮助
4.猪排剁成小块 ， 入开锅中焯一下 ， 捞出用凉水冲洗干净 ， 重新入开水锅中 ， 放葱、姜、料酒、花椒面 ， 用中火煮炖90分钟 ， 捞出去骨；白萝卜去皮 ， 切条 ， 用开水焯一下 ， 去生味 。
白萝卜如何炖烂1.说到白萝卜 ， 今天也准备用白萝卜搭配油豆腐 ， 给大家分享一道客家人过年过节都爱吃的菜!这道菜做法材料都很简单 ， 好吃省钱又有益健康 ， 入口软嫩入味、汤汁鲜香真的很好吃又开胃解馋 ， 比大鱼大肉还受欢迎 ， 喜欢就试试吧！
2.备好萝卜和猪肉等食材 ， 注意萝卜一定要选这种红皮的萝卜 ， 炖肉才最香 。 红皮萝卜味重吃起来甘辣 ， 青皮萝卜适合生吃 ， 白萝卜水分较多 ， 不如这种萝卜味道更加浓郁 。 猪肉的选择也有讲究 ， 选择后腿肉 ， 肉质更有嚼劲 ， 更香 。 粉条一定是正宗的山芋粉做的粉条 。 这些材料选材对了 ， 这道菜好不好吃就基本成功一半了 。
3.将牛肉泡在放有食用碱的冷水中 ， 去掉血水 ， 这里不同猪肉 ， 因为如果通过热水来去掉肉的浮渣和血水 ， 牛肉会缩得很厉害 。 因此 ， 用放有食用碱的冷水来去掉浮渣和血水 。 浸泡过后 ， 把牛肉切成块 。 用流动的水来冲洗一下 。
4.青皮萝卜对于理肺、胃气有很好的作用 ， 红皮萝卜和胡萝卜性质比较温和 ， 脾胃虚寒、气虚的宝宝和大人都可以吃 。 反正老二和老老四 ， 都要比老大白萝卜要更适合脾胃虚寒的宝宝 ， 萝卜一家四兄弟 ， 总有一个适合 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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