导读：1.炒好的红豆沙盛到盘子里晾凉， 平常做豆沙包、南瓜饼或是中秋做月饼随用随取， 通常做豆沙的原料有红豆， 特别适合家庭自制哦~3.不粘锅锅放入一半的油烧热， 将冰糖全部全部倒入加热， 待糖全部融化后倒入打成泥的... ...在网上有很多关于红豆沙怎样去皮的知识， 也有很多关于红豆沙怎么简单去皮的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于红豆沙怎么简单去皮,红豆沙怎样去皮的文章吧~红豆沙怎么简单去皮1.炒好的红豆沙盛到盘子里晾凉， 放在冰箱的冷冻室可以放半年， 要用时提前拿出来解冻就可以了 。 平常做豆沙包、南瓜饼或是中秋做月饼随用随取， 非常方便， 自己做的细而不腻， 甜而爽口， 关键是健康又营养， 大家可以试试 。
2.关于豆沙， 个人认为， 自己做的比买的好， 和市售的豆沙相比， 有以下几个优势：1， ， 自己觉1， 真材实料， 无添加 2， 甜度可控制， 按自己的口感来处理， 通常做豆沙的原料有红豆， 绿豆， 芸豆等， 今天和你们分享一款使用率极高的红豆沙， 做法简单， 冷藏保存， 用处多多， 特别适合家庭自制哦~
3.不粘锅锅放入一半的油烧热， 将冰糖全部全部倒入加热， 待糖全部融化后倒入打成泥的豆沙 。 刚下锅时水分比较多可以用大火炒， 等水分稍微有烧干时放入另一半的花生油， 改用中火继续炒， 要全程不停地擦着锅底翻炒， 直至水分蒸发基本收干， 豆沙上劲翻炒时有阻力就行了 。 这样炒好的豆沙馅稠浓不粘手， 豆香味四溢 。 注意炒至将好时要将火改小， 以免炒焦而产生苦味 。
4.（1）不用炒制的红豆馅制作方法 。 红豆馅立马就用的话可以不用炒， 将红豆控干水分后放在大碗里， 趁热加入适量白糖， 用勺子压碎即可 。 喜欢吃细腻一点的就尽量压成泥， 若是喜欢吃颗粒感的就粗粗的压几下即可 。
红豆沙怎样去皮1.先是将上面所需的材料都准备好了， 这样在制作的时候会方便不少 。 绿豆肯定是要准备适量， 而且在买绿豆的时候要挑选仔细一点， 有虫眼的绿豆不要， 要那种看起来饱满大颗的绿豆 。
2.把绿豆放在炒锅里， 不放油， 小火炒上10分钟左右， 注意千万不能把外皮炒焦了 。 经过炒制的绿豆由于外皮被加热过， 就变得很容易煮烂了 。 一次可以多炒一些绿豆保存起来， 下次需要煮绿豆的时候可以直接取用 。
3.不管是绿豆汤、绿豆沙还是绿豆糕， 都是夏日解暑佳品 。 但令人烦恼的是， 这些消暑的美食都需要将绿豆煮至去“衣”起“沙”之后才能继续制作， 这个过程总是漫长， 豆小果告诉你三招让绿豆快速“脱衣”方法， 学会这些， 整个夏天的绿豆甜品就不用愁了！
【红豆沙怎么简单去皮,红豆沙怎样去皮】4.先将准备好的绿豆放在水里面浸泡， 大概需要浸泡12个小时以上， 因为浸泡之后会更好去绿豆皮 。 可就算是浸泡之后， 有一些绿豆还是不好去皮， 需要用手去搓， 慢慢的去皮 。 将去皮后的绿豆放在容器里面备用 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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