3.端午节快要到了 ， 粽子作为必不可少的美食 ， 家家户户都会包一些的 。 粽子的口味有很多种 ， 粽叶、包法也有很多 。 在江苏农村一般选用的芦苇叶作为粽叶 ， 包成圆锥形的四角粽 ， 包的馅儿有红枣、花生、红豆、瘦肉、蛋黄、豌豆等等很多种 。 遗憾的是 ， 现在很多年轻人已经不会包了 ， 这种手艺只有农村的老人会 ， 今天我们就一起来看看是如何制作的吧 。
4.再放入少许黄豆酱和东古一品鲜酱油调味 ， 放入少许老抽调色 ， 拌匀腌制2小时左右 。 酱油也可以只用生抽 ， 颜色要略重一些 。 以前经常用自己家制作的大酱 ， 不喜欢这种味道 ， 多加点生抽即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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