香蕉面包面包机做法,如何做香蕉面包

导读:1.面包机烤面包时:面包的方子水份量要足, 用面包机要想烤出比较完美的面包可适当改变一下方式, 做面包时用和面程序走二次, 黄油这三种先不放, 其他材料用和面程序走一次, 第二次和面程序中再分别加入盐, 不拉丝就... ...在网上有很多关于如何做香蕉面包的知识, 也有很多关于香蕉面包面包机做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于香蕉面包面包机做法,如何做香蕉面包的文章吧~香蕉面包面包机做法1.面包机烤面包时:大抵可分以下几个原因, 程序上要设置浅色, 面包的方子水份量要足, 用过烤箱烤过面包的人, 基本上不会用面包机完成整个程序, 用面包机要想烤出比较完美的面包可适当改变一下方式, 做面包时用和面程序走二次, 第一次, 放入除了盐, 酵母, 黄油这三种先不放, 其他材料用和面程序走一次, 第二次和面程序中再分别加入盐, 酵母, 黄油, 然后再发酵, 这就是后盐后酵母后黄油!为什么要走二次程序呢?因为走一遍程序迖不到手套膜状态, 不拉丝就不柔软第二次放盐, 酵母, 黄油会对此有所改善!语言组织能力有限, 有不理解的亲可私信我[害羞]
2.将香蕉剥皮后改刀对半切开放入料理机中, 倒入250毫升纯牛奶, 按国之将打成香蕉奶昔, 再倒入50克白糖和4克酵母粉, 打入一个鸡蛋, 用筷子充分搅拌均匀, 放一旁备用 。
3.450g面包粉, 一个鸡蛋, 三大勺植物油, 一大勺黄油, 110ml牛奶, 一小勺盐, 2-3大勺糖, 一小勺酵母, 按照面包机的顺序---先放流质, 后放固体, 糖盐分开, 选取中火就ok了, 不到三个小时, 松软的面包就出炉了, 一般我在里面喜欢放葡萄干, 然后再距离30分钟的时候面包体表面刷蛋液, 你可以试下我的配方 。
4.由于面包机内的温度要高于室温, 损失的水份要多些, 所以用面包机做面包, 要适当多放些水, 一般我的液体(这里没有包括鸡蛋)占面粉的比重是60%以上, 这样做出的面包才会湿润, 松软 。 如果加鸡蛋, 液体的比例要稍低些 。
如何做香蕉面包1.把湿性材料倒入干性材料中, 切割式拌匀到还能看见干粉即可, 不要过度搅拌 。 放入蔓越干, 搅拌几下到不见干粉即可 。 总体搅拌时间不要超过30秒, 否则出筋, 面糊状态为粘稠略能流动 。 (玉米面粗细不同则吸水量不同, 灵活调节)
2.宝妈家也有一个孩子, 常常玩得忘乎所以 。 我从不在饭点追着喂, 我会每天做一个新花样摆在桌子上, 让孩子坐在饭桌前 。 吃饭时间不会让他乱跑, 即使你没有胃口也要老老实实地坐着 。 当不一样的食物放在桌子上, 看着看着就会用手拿着吃 。 你还担心什么呢?分享我常做的一款爆浆小甜点, 做法简单、材料简单, 一看就会, 孩子爱吃 。
3.用来和面用的香蕉一定要用熟透的香蕉, 然后放入保鲜袋中用手压成泥即可使用了 。 表面装饰用的香蕉就要用硬一点的香蕉, 切成厚片后泡一下白醋, 可以预防香蕉经过烘烤后变黑 。 如果面包中途上色较深, 一定要记得盖锡纸, 否则就烤糊了 。
【香蕉面包面包机做法,如何做香蕉面包】4.结语:这道爆浆小甜点是不是很简单, 鸡蛋香、香蕉的香甜味很浓, 有机会给您家伸手试试看 。 我是宝妈私房七七八八, 一个喜欢捣鼓饭菜的上班族 。 每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转, 累并快乐着 。 我会竭尽所能分享我家的三餐四季, 给大家提供参考, 也是记录我逝去的青春, 同时也期待与您的交流 。
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。

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