橄榄菜是一种潮汕风味的特色 ， 小菜在当地都会以下饭菜的形式存在 ， 但很多人对橄榄菜了解不多 ， 不知道橄榄菜应该怎么吃 ， 今天我会为大家介绍橄榄菜的食用方法 ， 想吃橄榄菜的人快来看看吧 。
橄榄菜的食用方法1、橄榄菜炒肉末
【阿一波橄榄菜怎么吃 橄榄菜怎么吃】橄榄菜可以和肉末搭配的一起炒着吃 ， 在做的时候需要把橄榄菜洗净切碎肉末 ， 提前加生抽 ， 蚝油和料酒腌制半小时 ， 在炒锅中放适量食用油加热后放入适量的辣椒水 ， 再放入肉沫快速炒散 ， 放入准备好的橄榄菜 ， 翻炒均匀 ， 炒好以后直接出锅就可以 。
橄榄菜和豆角搭配在一起炒也特别好吃 ， 在做的时候需要把新鲜的长豆角洗净切成小丁 ， 橄榄菜切碎 ， 在炒锅中放适量食用油加热后放红辣椒 ， 然后把切好的豆角入锅翻炒二分钟 ， 再把橄榄菜煮锅 ， 放适量生抽调味 ， 接着炒三分钟 ， 这时锅中的橄榄菜炒豆角就能做好 。
3、橄榄菜炒饭
橄榄菜炒饭也是它的常见食用方法之一 ， 平时蒸饭剩下的米饭可以用橄榄菜炒着吃 ， 在做的时候需要先炒两个鸡蛋把它炒成块 ， 再把橄榄菜洗净切碎 ， 锅中放油加热后 ， 把橄榄菜入锅炒散 ， 放入准备好的米饭 ， 翻炒均匀后 ， 放入炒好的鸡蛋 ， 加食用盐调味就可以 。
上面为大家介绍了橄榄菜的食用方法 ， 能让大家吃的橄榄菜怎么吃？最好以后大家再想吃橄榄菜的时候 ， 可尝试用不同的方法去烹调它 ， 这样能用橄榄菜做出多种滋味不同的美味菜品 。
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