【鹅蛋怎么处理才能干净,鹅毛蛋怎么做】4.最常见的就是沙门氏杆菌的超标 ， 食用了细菌超标的皮蛋 ， 很有可能会导致沙门氏杆菌肠道感染 ， 最为常见的就是胃肠炎的症状 ， 如腹痛、腹泻、恶心、呕吐 ， 部分病例会表现为比较严重的腹泻、呕吐 。 经过高温煮熟的皮蛋（皮蛋瘦肉粥）较生皮蛋（凉拌皮蛋）发生菌类超标中毒的可能性明显减少 ， 尽量不要生吃皮蛋 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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