导读：鱼丸好吃劲道弹牙 ， 豆腐(北)1000克、糯米150克、猪肋条肉(五花肉)200克、草鱼150克 。 虾米10克、鸡蛋60克 。 盐2克、酱油10克、小葱25克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克 。 3.我喜欢婆婆做的... ...在网上有很多关于如何把肉丸变圆形的知识 ， 也有很多关于怎么把丸子做圆的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么把丸子做圆,如何把肉丸变圆形的文章吧~怎么把丸子做圆【怎么把丸子做圆,如何把肉丸变圆形】1.去南方旅游的时候 ， 偶尔的一次幸运的看到了客家人在做的猪肉丸 ， 并很有幸的尝了一碗客家人用猪肉丸做的汤 ， 鱼丸好吃劲道弹牙 ， 汤鲜味美 ， 不在客家很难吃到比这再好吃的猪肉丸了 。
2.原料:豆腐(北)1000克、糯米150克、猪肋条肉(五花肉)200克、草鱼150克 。 虾米10克、鸡蛋60克 。 盐2克、酱油10克、小葱25克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克 。
3.我喜欢婆婆做的豆腐圆子 ， 1准备新鲜五花肉剁成泥 ， 葱姜末 ， 豆腐抓成泥 。 2五花肉泥放盆里加料酒 ， 胡椒粉摔打上劲 ， 接着加葱姜末 ， 豆腐 ， 盐 ， 鸡精 ， 蛋清 ， 五香粉 ， 红薯淀粉 ， 面粉接着摔打上劲团成圆球 。 3起锅烧油 ， 油温五成热下圆子 ， 中火炸至金黄捞出即可 。
4. 把肉分做2批次 ， 每1次把500g的猪肉片放入食物调理机内 ， 开动机器 ， 慢慢加入1 粒蛋液 ， 搅打1～2分钟至成肉浆 ， 在调理机继续转动的情况下 ， 先加入2～3茶匙匙的糖搅打1分钟 ， 接着加入2茶匙的盐搅打1分钟 ， 最后下1茶匙的发粉搅打1分钟（整个过程大约4～5分钟或更久 ， 要看机器的功率） 。 完成后再重复调理另外一批 。 如果您的调理机是小型号的 ， 您就得斟酌分3批次或4批次调理了 。
如何把肉丸变圆形1.丸子全部下锅 ， 水开后 ， 撇去上面的浮沫 ， 煮丸子时间是4-5分钟 ， 下面开始调味 ， 加入适量的盐、胡椒粉调味 ， 根据个人喜好也可以在汤内加入 ， 青菜、黄瓜片 ， 豆皮等原料 ， 出锅后撒入香葱花 ， 香油即可食用 。
2.炸丸子就是每年过年都会准备的 ， 团团圆圆的 ， 寓意也很好 。 小时候 ， 临近过年还有半个多月 ， 家家户户都会飘散着油炸食物的香气 。 我们小孩子就会守在锅边 ， 等父母把丸子捞出来 ， 烫手都会顺走几个 ， 趁热吃 ， 真的特别香 。
3.萝卜的吃法也是非常的多 ， 炒、炝、拌、熘、炸等都是一些深受大家喜爱的做法 ， 我们也做过一些益萝卜为食材的菜肴 ， 今天阿飞分享一种萝卜新吃法 ， 用萝卜与五花肉搭配做丸子 ， 做法非常简单 ， 就算没有任何的基础也可以做出这道美食 ， 下面我们就看一下萝卜和五花肉搭配 ， 到底能碰撞出什么样的火花呢？
4.锅里放油 ， 小火加热到6成左右 。 拿一个小勺子 ， 借助手心 ， 把丸子弄成圆形的 ， 放进锅里 ， 小火炸就可以了 。 我的勺子就大概两厘米长 ， 小的 ， 建议不要把丸子弄得太大 ， 大了不好熟 。 小的很快就脆脆的了 。 一直炸到表面金黄即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 蜡烛怎么烧平,如何把铜板烧平一点
- 把牛奶变浓稠,如何把牛奶变浓
- 网购冷冻半切螃蟹怎么做,螃蟹如何对半切
- 怎么把牛奶变粘稠,牛奶如何弄粘稠
- 槐花怎么处理可以泡茶,槐花如何泡茶喝
- 怎么清洗花蛤最快最干净,怎么清洗花蛤肉
- 野生枸杞叶怎么做茶叶,枸杞叶如何制茶的
- 甘蔗汁怎么煮才好吃,甘蔗汁如何煮糖
- 笋如何去皮图解,方竹笋怎么剥
- 奶油是怎么提取出来的,淡奶油怎么提炼