导读：个头小的冬笋，在笋尖处扭几下，之后把笋尖分成两半，2.竹笋是一种口感爽脆的食物，尤其是炖汤的竹笋，但是很多人买回竹笋，却不知道要怎么剥竹笋，以及竹笋要剥到什么程度比较好，竹笋要怎么剥呢?少许油慢火煸香... ...在网上有很多关于方竹笋怎么剥的知识，也有很多关于笋如何去皮图解的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于笋如何去皮图解,方竹笋怎么剥的文章吧~笋如何去皮图解1.个头大的冬笋，先将其放平，用刀在笋壳上竖着划上一刀，然后在划开处掰开，就能轻松去皮 。 个头小的冬笋，在笋尖处扭几下，将上面的笋扭松，之后把笋尖分成两半，用手指卷住其中一半，一直向外侧翻卷，就能将笋壳剥落，另一半也用同样方法 。
2.竹笋是一种口感爽脆的食物，可以烧菜也可以做汤，尤其是炖汤的竹笋，吃起来非常的香，但是很多人买回竹笋，却不知道要怎么剥竹笋，以及竹笋要剥到什么程度比较好，那么，竹笋要怎么剥呢?
【笋如何去皮图解,方竹笋怎么剥】3.铁锅热锅后，少许油慢火煸香三层肉和红葱头碎，转中火加入鲜笋翻炒片刻，盖上锅盖焖大约十五分钟，再加入酸菜翻炒一下，加适量水，转小火继续焖煮半小时到一小时即可出锅(煮久一点味道更融合) 。
4.Hello，大家好，我是猪蹄哥李大帅，很高兴来回答一下笋怎么去皮方便？可以用刀在笋皮上划一刀，然后用大拇指从刀划开的部位，从下而上，一节一节的把笋皮剥去，或从上而下，把笋皮往下卷剥，这样也是一个很好的方法 。 [来看我]
方竹笋怎么剥1.印象最深的是去南方旅游，看到地里滋出来一个一个的小尖尖，才知道那就是竹笋 。 南方气候温暖、潮湿，土质肥沃，森林蔬菜，随处都可以培植，随时也可以采撷 。 因此，一年四季，笋类蔬菜，常种常有 。
2.竹笋是味道鲜美，营养价值高，但是新鲜的竹笋外表上都有一层外衣，在食用时需要去掉，很多有感觉竹笋的外皮去除时特别麻烦，其实竹笋去皮也有小窍门，一会我就教大家竹笋应该怎么去皮，同时也会带大家了解竹笋的常见吃法有哪些 。
3.有时候你可能会看到市售的茭白笋中有黑点，其实就是菰黑穗菌的孢子，少数并不影响食用，仅卖相较差;但若数量过多，或茭白笋变成深棕色，就代表霉菌生长得太多、风味下降，不建议食用 。
4.市售茭白笋可分为已去壳和未去壳，超市中已剥壳的茭白笋，建议可挑选肉质白皙者为佳，吃起来会比较细致纤嫩，带青色者表示变老，纤维质变粗 。 若是菜市场上未去壳者，最好挑选8分熟者为佳，最简单的辨识法就是看外壳，若有爆裂就是过熟，吃起来肉质会太老，不宜选购 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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