导读：将番茄泥倒入锅中 ， 再放入适量冰糖 ， 然后转小火煮至番茄酱变浓稠 ， 锅中不用放油 ， 加入适量的白糖或者是冰糖 ， 开大火把汤汁烧开 ， 趁热装进大小适中的盛器中 ， 再将其放入开水锅中进行隔水煮 ， 番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤、... ...在网上有很多关于怎样自制番茄酱的知识 ， 也有很多关于番茄酱制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于番茄酱制作方法,怎样自制番茄酱的文章吧~番茄酱制作方法1.制番茄酱 ， 将番茄泥倒入锅中 ， 再放入适量冰糖 ， 大火煮开 ， 然后转小火煮至番茄酱变浓稠 ， 不停搅拌 ， 待变成浓嘟嘟的果酱即可 。 期间颜色会随着熬煮越来越红 ， 非常漂亮
2.起锅开火 ， 锅中不用放油 ， 到入我们打碎的番茄汁 ， 加入适量的白糖或者是冰糖 ， 用勺子搅拌一下 ， 开大火把汤汁烧开 ， 然后再转小火 ， 慢慢熬制 ， 用勺子按顺时针的方向不停地搅拌 。
3.第四 ， 搅拌均匀后 ， 趁热装进大小适中的盛器中 ， 例如瓷缸或者大口的玻璃瓶 ， 倒完后马上盖上盖子 ， 并将口子密封 ， 再将其放入开水锅中进行隔水煮 ， 煮大约半个小时左右即可取出 。 这样做出来的番茄酱可以长时间的保存 。 如果是现做现吃的话 ， 就不需要密封盒隔水煮了 ， 直接和其他菜肴一起食用就好了 。
4.怎样做番茄酱？我的回答是：番茄可以说是我们日常生活中吃的最多的一种蔬菜 ， 经常食用 ， 对身体有着很大的益处 。 比较常见的做法有 ， 番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤、番茄炖牛腩、凉拌番茄等等 。 番茄不单单可以做菜 ， 而且还能够做成番茄酱 。 今天我要给大家分享的就是如何制作家常版的番茄酱 。
怎样自制番茄酱1.想让宝宝喜欢吃辅食 ， 但是又不能加盐 。 这就需要各种自制的酱料来帮忙啦 。 自制的番茄酱可以搭配面包 ， 宝宝意面 ， 鸡蛋饼或者是面条都是可以的哦 。 番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 ， 具有极强的抗氧化能力 。 吃生的能补充维生素C ， 熟吃的能补充抗氧化剂 。 而且酸酸甜甜的口味还特别地开胃 。
2.今天我们不用西红柿炒菜 ， 我们来分享西红柿做番茄酱的做法 ， 很多人喜欢吃番茄酱 ， 但是不知道怎么做 ， 今天我就来分享西红柿做番茄酱的方法 ， 原汁原味 ， 不用任何添加剂 ， 可以保持一年不坏 。
3.【步骤七】：我继续熬煮西红柿酱 ， 在熬煮过程中不停的搅拌 ， 防止糊锅底 ， 待到锅中的汁水明显变少快浓稠的时候 ， 我们放入30克的白醋 ， 当然有柠檬的可以放1一个柠檬汁在里边 。
【番茄酱制作方法,怎样自制番茄酱】4.【步骤六】：将打好的西红柿泥倒入准备好的砂锅中 ， 开小火慢慢熬煮 ， 把产生的泡沫打掉后 ， 加入50克白糖 ， 10克盐 ， 在这里要唠叨几句就是 ， 大家尽量用不锈钢锅或者砂锅 ， 还有就是玻璃器具也可以来熬煮番茄酱 ， 最好不要用铁锅或者不粘锅来熬煮 ， 酸性物质长时间的在不沾锅中会破坏不粘锅的涂层 ， 用铁锅的话 ， 熬煮的西红柿酱会有铁腥味道 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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