怎么样做的饼是软的,如何做饼比较软

导读:1.无油发面饼,220克水揉成面团,包上自己喜欢的馅料,可以放平底锅烙至里外熟透!也可以放烤箱烤熟!面粉用温水和成软面团,目的就是让面粉充分均匀地吸收水分 。 然后将面团揉透,再用擀面杖把剂子擀成一个大长... ...在网上有很多关于如何做饼比较软的知识,也有很多关于怎么样做的饼是软的的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于怎么样做的饼是软的,如何做饼比较软的文章吧~怎么样做的饼是软的1.【怎么样做的饼是软的,如何做饼比较软】无油发面饼,这样做最好吃!以500克面粉为例,加酵母6克,白糖10克,220克水揉成面团,放温暖处醒发至两倍大,冬天醒面在1小时左右,夏天半小时左右 。 醒发好后揉面排气 。 做成饼坯!包上自己喜欢的馅料,再次醒发10分钟左右,不用放油,可以放平底锅烙至里外熟透!也可以放烤箱烤熟!没有一滴油,依然外酥里嫩,特别好吃

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