4.干净锅里放上糖 ， 加两勺水 ， 开火开始炒糖；糖融化前可以中火 ， 糖融化后一定要用最小火炒 ， 糖在熬制的过程中变化很快 ， 稍不注意就会过头 。 白糖完全溶化后就是白色的糖汁 ， 这时候的状态可以用来制作传统的蜜汁和蜜蜡菜品 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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