导读：1.先将驴排洗净斩块后再次清洗：驴腩洗净后切成大小均匀的肉块，煮熟后会影响口感，既是养生菜就不建议用过肥的腩肉：腩肉和芋头当然可以直接炒 。 不过腩肉炸过可以将肉汁封住 。 吃起来口感更加丰富，芋头炸过后沥干... ...在网上有很多关于如何做好焖腩肉做法的知识，也有很多关于腩肉怎样焖才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于腩肉怎样焖才好吃「如何做好焖腩肉做法」的文章吧~腩肉怎样焖才好吃1.先将驴排洗净斩块后再次清洗：，驴腩洗净后切成大小均匀的肉块，待用 。 （为什么驴排斩块后要再次清洗？因为驴排在斩块的过程中，会有一些碎骨头，煮熟后会影响口感，所以斩块后仍需再清洗一次）
2.小贴士：既是养生菜就不建议用过肥的腩肉 。 腩肉和芋头当然可以直接炒 。 不过腩肉炸过可以将肉汁封住，吃起来口感更加丰富 。 芋头炸过后沥干了一部分水分，再度焖烧的时候就不容易烂 。
3.广东人吃驴肉，大多以驴骨煲成汤底，加入少许“清补凉”或者五指毛桃，将驴身上各个部位的肉细致拆分后，配以驴筋、驴肝、驴肾等切成薄片，将驴皮、驴肚、驴肠、驴耳、驴舌等先煮熟切片，以生煲的方式进行烫煮后点蘸料食用 。 其滋味鲜甜，各个不同的部位产生各种不一样的口感 。 最后再点上一煲驴血饭，满腹的满足感 。
4.生煲能烫的食材非常多：除了河鲜和海鲜以外，牛肉、羊肉、猪肉、驴肉、鸡肉等，广东人都可以将其各个部位分别切割分解，在火锅中品尝各种不同的口感 。 火锅的配菜也同样品种繁多，各种新鲜的蘑菇、各种时令的青菜、水豆腐、萝卜、冬瓜、粉葛、淮山等等，花样百出，层出不穷 。
如何做好焖腩肉做法1.柚子清香、酸甜，营养价值高，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，但是人们在食用柚子的果肉后，往往会把柚皮扔了，其实这是很可惜的 。 你们知道吗，柚皮是可以食用的 。 不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用 。
2.这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
3.我们所说的腩肉，就是五花肉，也就是一层肥一层瘦的猪肉，这种肉吃起来不会柴又不会腻，而且做法多，能搭配的食材也多，用来炒、蒸、焖、炖等都非常美味，肥中带瘦，瘦中带肥，口感特别好，入口让人好回味 。
【腩肉怎样焖才好吃「如何做好焖腩肉做法」】4.第二步：肉切好后，准备一个大一点的炒锅，把肉倒进去调中火翻炒，先把猪肉的水分炒干，水分已经炒干后猪肉也会慢慢炒出油，这个时候我们下一点米酒，再下少许的花生油，继续中火翻炒，把猪肉的香味炒出来，这道红焖肉最主要就是这一步，一定要把它的肉香味炒出来，如果肉比较肥，就不用另外下油炒了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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