导读：擀成一个薄饼 ， 上面磕上一个鸡蛋 ， 上面刷上一层甜辣酱 ， 手抓饼制作方法配方：面粉、盐适量、、五香粉10克、葱花适量、猪油或起酥油、开水根据情况定 。 500克面粉与泡多源干拌均匀 。 再浇入其余500克面粉 。 面皮... ...在网上有很多关于如何做手抓饼皮?的知识 ， 也有很多关于手抓饼饼皮制作方法窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于手抓饼饼皮制作方法窍门「如何做手抓饼皮?」的文章吧~手抓饼饼皮制作方法窍门1.5 ， 把静止的小饼拿出来 ， 擀成一个薄饼 ， 如果做的多 ， 可以放在冰箱里冷冻起来 ， 拿出来一个擀好的小饼 ， 放在刷油的平底锅中 ， 烙至两面金黄 ， 上面磕上一个鸡蛋 ， 等鸡蛋定型 ， 上面刷上一层甜辣酱 ， 卷上两根葱或者是一些生菜 。 也可以卷上自己喜欢吃的食材 ， 这一款金黄酥脆的手抓饼就做好了 。
2.手抓饼是日常生活中抽到最多的一种简单方便快捷省事是我们河南一大美食 。 手抓饼制作方法配方：面粉、盐适量、、五香粉10克、葱花适量、猪油或起酥油、开水根据情况定 。 工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀 。 盐加入开水溶解 ， 再浇入其余500克面粉 。 将两种面粉和成面团 ， 发酵20-酣锭丰瓜莶盖奉睡斧精50分钟 ， 降温后揪成长条 ， 擀成长面皮 ， 面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花 ， 再多层叠到一起 ， 拧几圈 ， 轧成圆饼 ， 烙熟后中间切一刀 ， 甩松散即可 。 再配上火腿肠 ， 鸡蛋饼生菜 ， 妥妥的一道美味呀 。
3.盆中放500克面粉 。 加3o克油 ， 一半面粉用150克热水和面 。 一半面粉用110克凉水和面（水的量要根据面粉的吸水量添加）水不要一次加完 ， 要边加边搅拌 。 搅成均匀的面絮后 ， 下手揉成面团盖上盖子醒1O分钟
4.手抓饼 ， 不用多介绍了 ， 估计没有多少人没吃过了 。 一次做个七八张放在冰箱冷冻保存 ， 吃的时候拿出来无需解冻 ， 方便快捷 。 酥脆金黄的手抓饼是一道热门的面食 ， 那就做起来[微笑][微笑]
如何做手抓饼皮?1.来一个撕开看看 ， 最后的成果就是这样啦！一层一层的手撕饼 ， 自己在家做干净又卫生 ， 饼皮可以一次多做点 ， 每个饼胚用油纸盖好 ， 放到冰箱冷冻 ， 想吃的时候直接拿出来放在油锅里煎熟就可以了！当早餐或者充饥食物最好不过了！
2.从小到大就对蛋糕、面包各种甜食没有抵抗力 ， 总是幻想着能像烘焙师一样做出各种好吃的甜食 ， 自从有了烤箱 ， 终于可以尝试了 ， 于是隔三差五的要解锁一种做法 ， 从此再也不用出去买了 。
3.说起手抓饼 ， 想必很多朋友都很喜欢 ， 外酥里嫩 ， 层多 ， 而且吃法多样化 ， 特别是早餐 ， 来上一份手抓饼 ， 简单而且好吃 ， 但是自己做手抓饼总有朋友说 ， 为什么做出来的不如外面的好吃 ， 手抓饼到底是应该用热水还是用冷水呢？其实手抓饼只要做到用温水不可以 ， 当然也可以将一部分面粉用热水来烫一下 ， 另一部分面粉用冷水 ， 两种面团再混合 ， 这样也是可以的 ， 但最好还是不要直接用冷水 ， 这样会容易让烙好的饼品感上有些硬 ， 温水或者烫面的制作方法 ， 会让饼体口感更软 。
【手抓饼饼皮制作方法窍门「如何做手抓饼皮？」】4.外酥内嫩的饼皮带着多层的油香 ， 软软的鸡蛋和咸香的培根 ， 再加上酸甜的番茄酱 ， 还叫着“台湾手抓饼”这样洋气的名字 ， 简直和街上的其他好单纯、毫不做作的食物 ， 完全不一样！再包上生菜 ， 装进纸袋 ， 就是可以拿走手里边走边吃（这样并不好）的手抓饼了……
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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