导读：两个剂子做一个肉饼,再把另外一个捏好的剂子盖上,我们以后在制作肉烧饼的时候 ， 不用把肉炒熟 ， 直接做成猪肉馅儿放进去就可以 ， 3.把我们准备好的面团材料我们需要揉成光滑的面团 ， 这样做饼的时候才不会漏馅儿 。 油... ...在网上有很多关于如何调肉烧饼馅料的知识 ， 也有很多关于猪肉馅烧饼的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于猪肉馅烧饼的做法「如何调肉烧饼馅料」的文章吧~猪肉馅烧饼的做法1.提前一天揉面,温水,加适量盐,揉好静置半个小时后分成小剂子,抹上油,保鲜膜封好,入冰箱冷藏 。 两个剂子做一个肉饼,在手上把剂子捏成中心厚边上薄,放馅料,再把另外一个捏好的剂子盖上,封好边 。
2.这个烧饼的做法是不是很简单呢？我们以后在制作肉烧饼的时候 ， 不用把肉炒熟 ， 直接做成猪肉馅儿放进去就可以 ， 而且今天分享的这个烧饼做法 ， 全程不用手和面 ， 也不用揉面 ， 用筷子搅一搅 ， 就能轻松做出烧饼了 ， 金黄香软非常好吃 ， 喜欢的朋友可以试一试哦 。
3.把我们准备好的面团材料我们需要揉成光滑的面团 ， 我们也可以借助面包机或者厨师机等等揉好的面团 ， 醒发一会儿时间 ， 最后再加上一点点盐是会有延展性的 ， 这样做饼的时候才不会漏馅儿 。
4.锅开用小火 ， 然后倒点花生油 ， 油温稍微有点热再倒点面粉 ， 别一下子倒进去 ， 多分几次倒 ， 慢慢炒 ， 炒大概10分钟左右有点干就行 ， 炒好以后的成品跟花生酱的颜色一样 ， 然后把炒好的油酥放一边 ， 放凉了才能抹 ， 要不成品不酥脆 。
如何调肉烧饼馅料1.如果馅饼皮和馅料刚好都包完了最好了 ， 如果剩了馅儿 ， 可以把剩下的馅儿做成小丸子在饼铛上煎一煎 ， 熟了以后蘸着番茄酱吃 ， 又是一道不错的小零食 。 今天做的比较偷懒 ， 如果想好看一点呢 ， 可以切几个半厘米厚的洋葱圈放到锅里 ， 然后把肉馅铺平在洋葱圈里 ， 两面煎熟 。
2.猪肉馅：猪肉馅10斤 ， 酱油1斤：老抽半斤 ， 姜汁、葱汁少许(姜汁50克左右葱汁100克左右) ， 盐0.35斤 ， 味精0.25斤 ， 水1斤 ， 色拉油少许(50-100克) ， 猪肉料包(参考料包的制作方法) 。 之后执行调馅2
3.腊汁肉的做法：猪肉切骨牌大小 ， 在开水中焯去血沫 。 猪肋条肉 ， 香料（花椒、大料、小茴香、桂皮、陈皮 ， 丁香、白芷、香叶装在纱布中） ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 酱油 ， 盐适量 ， 糖放进高压锅 ， 加适量的水 ， 大火烧开 ， 小火炖2小时左右 。 肉软烂时加盐、糖调味 。 之后执行调馅2其它馅料(鱿鱼、果酱等)做法参考调馅2
【猪肉馅烧饼的做法「如何调肉烧饼馅料」】4.尽管天天面对不同的美食 ， 但是有些食物总会有种治愈系的情感 ， 尤其是远离家乡的人 。 我从小喜欢吃烧饼 ， 我们家乡的烧饼是萝卜丝馅儿的 ， 萝卜丝里还会有猪油渣 ， 酥脆可口、咬一口得用一只手在下面接着渣儿 ， 对于烧饼整个童年没少吃 ， 却也没吃够 。 上大学离开家乡之后 ， 吃到的烧饼就完全不一样了 ， 以至于从那以后每次回家 ， 母亲都会心有灵犀地给我买几个当早餐 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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