导读：将虾枪剪掉了之后大家会发现在虾枪的位置有一个黑色的突起，是虾的胃和肠子链接的地方，首先得把活虾挑除虾线，最后把蒜蓉倒在虾上上蒸笼蒸8分钟左右即可食用 。 市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉，将它们... ...在网上有很多关于如何处理新鲜虾的知识，也有很多关于虾不新鲜怎么处理的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于虾不新鲜怎么处理,如何处理新鲜虾的文章吧~虾不新鲜怎么处理1.第四步：将虾枪剪掉了之后大家会发现在虾枪的位置有一个黑色的突起，那个地方叫沙包，是虾的胃和肠子链接的地方，一定要将它剪掉才行 。 不过大家在剪沙包的时候一定要注意，因为它的后面就是虾黄了，那是非常好吃又营养的部位 。
2.蒜蓉大虾 。 这个就有点难度了，首先得把活虾挑除虾线，用刀从虾背割穿至虾腹，不过要留住头和尾不分开，然后把虾尾从腹部翻到背部拿出来，让整个虾爬在盘子上，最后把蒜蓉倒在虾上上蒸笼蒸8分钟左右即可食用 。
3.第一步：市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉，将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线，这是虾筋，不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来 。
4.以上就是今天为大家分享的清理活虾的具体步骤，虽然步骤是有些复杂，但是大家照着做两遍就会学会了，尤其是要注意最后一步，大家千万剪沙包的时候千万不要将虾黄给剪掉，虾黄在大虾的第一节下面，很容易就会将它弄出来的，所以一定要做好这最后一步，这样大虾干干净净，虾黄更好吃 。
如何处理新鲜虾1.咱们在处理大虾的时候可以将大虾拿起来，在它虾头的地方有一个尖尖的地方，这个地方非常锋利，很容易伤到手，咱们要用剪刀将其剪掉，然后咱们再将虾头斜着剪一刀，沿着大虾眼睛的下方剪就可以了，剪完之后就可以看到虾头里面有一团黑黑的东西 。 大虾的所有毒素就藏在这个地方，所以咱们一定要将它们全部去除 。 这个黑色的点去除非常简单，只需要用剪刀轻轻一剪就可以完整地去掉了 。
2.冷冻大虾的时候可以将大虾洗干净之后分成几小份，然后放在保鲜盒或者是保鲜袋的里面，然后将洗干净的大虾放在保鲜盒的里面，每放好一层大虾，就在上面均匀撒上一层白糖，等所有的大虾都装好之后就可以放进冰箱里面冷冻了 。
3.接下来跟大家分享一个做盐焗虾的方法 。 取出一个平底锅，在平底锅中倒上一层食盐，然后加上几粒花椒，将花椒和食盐翻炒一下，盐热了之后咱们将虾一个一个地放在上面，这样做出来的大虾能够在最大程度上保留它的鲜味 。 大虾放到锅中之后盖上盖子焖8分钟左右就可以了，时间到了之后打开锅盖即可食用 。
【虾不新鲜怎么处理,如何处理新鲜虾】4.先将买回来的大虾清洗几遍，然后再用剪刀剪去虾枪、虾须和虾脚 ，这样吃起来会很方便，不容易扎到嘴和手 。 然后再用牙签从大虾的第二个关节处挑去虾线，很多朋友懒得去虾线，做出的虾就会很腥，而且牙碜，所以最好不要偷懒哦 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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