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木耳炒莲藕「莲藕木耳如何炒」

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导读：切片后用料酒淀粉抓一下（炒出来的肉嫩滑） 。 炒的时候蒜末先下锅 ， 然后放辣椒段（不吃辣的可以不放）爆香后下肉片 ， 肉片变色后放入藕片 ， 大火翻炒3分钟（个人感觉 ， 时间不准）倒入酱油 ， 翻炒至藕片熟透 ， 倒入两勺白... ...在网上有很多关于莲藕木耳如何炒的知识 ， 也有很多关于木耳炒莲藕的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于木耳炒莲藕「莲藕木耳如何炒」的文章吧~木耳炒莲藕1.个人方法 ， 不喜勿喷 。 买梅花肉 ， 切片后用料酒淀粉抓一下（炒出来的肉嫩滑） 。 选小的莲藕 ， 切片后用水冲洗 ， （不洗的话会有点发粘） 。 炒的时候蒜末先下锅 ， 然后放辣椒段（不吃辣的可以不放）爆香后下肉片 ， 肉片变色后放入藕片 ， 大火翻炒3分钟（个人感觉 ， 时间不准）倒入酱油 ， 一勺鸡精 ， 半勺糖 ， 翻炒至藕片熟透 ， 倒入两勺白醋 ， 出锅 ， 酸辣藕片 ， 很香
2.首先 ， 我感觉肉片炒莲藕 ， 好像是不可行 ， 因为莲藕炒不出味道 。 在这里我建议 ， 还是用五花肉较好 。 首先 ， 五花肉切四方块 ， 莲藕也是如此 。 这个做法就是我酒店里常点的一道菜 ， 五花肉焖莲藕 ， 放两个八角 ， 香叶 ， 再切半个洋葱就可以 。 五花肉先炒出油 ， 然后上色 ， 根据自己喜欢的口味去调试 ， 小火焖30分钟即可 ， 然后把那半个洋葱打起来不要 ， 最后的就是勾芡了 。 这个菜的特点就是汤汁浓厚 ， 色泽鲜美 ， 看起来很有食欲 ， 特别是那个汤汁和饭拌在一起 ， 再放点辣椒酱 ， 最少3碗饭 ， 我以前吃过 ， 到现在想起来 ， 口水都快流出来了！！小伙伴们 ， 你回家做一个给你们家人 ， 或女朋友吃哦 。 说不定 ， 你女朋友就答应嫁给你 。 一个会做菜的男人 ， 也许不是一个好厨师 ， 但绝对是一个好丈夫！！！
【木耳炒莲藕「莲藕木耳如何炒」】3.谢谢邀请 ， 我是巧妇萍姐 ， 选一块肥瘦相间的五花肉 ， 先冷水放锅里煮五分钟捞出洗净切片备用 ， 莲藕去皮切片用水浸泡防止氧化变黑 ， 锅里放少许油下入五花肉翻炒出油 ， 下入小米椒 ， 蒜末姜末爆香 ， 下入沥干水的莲藕翻炒断生 ， 加点酱油醋和味精出锅 ， 撒上葱姜末 ， 香气扑鼻的美味莲藕炒肉就好了

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