导读：海虹中毒现象常有发生 。 河北省昌黎县也陆续出现9例食用海虹中毒患者 。 2.在贝类生物的所有组织器官中 ， 麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多 。 食用前要去掉贝类食品的内脏 ， 严格去除其消化腺和裙边... ...在网上有很多关于如何清洗淡菜仔的知识 ， 也有很多关于淡菜内脏清洗图解的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于淡菜内脏清洗图解,如何清洗淡菜仔的文章吧~淡菜内脏清洗图解1.实际上 ， 每年4月-5月 ， 海虹中毒现象常有发生 。 2017年6月9日 ， 福建漳州市漳浦县36名村民因海虹中毒被紧急送医救治 。 2019年4月27日至29日 ， 河北省昌黎县也陆续出现9例食用海虹中毒患者 。 海虹中毒后 ， 初期症状为口唇、手脚麻木 ， 后期伴有恶心呕吐、头晕等症状 ， 重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷 。 除河北、福建外 ， 辽宁、山东等地也曾提示消费者少食谨食海虹 。
2.在贝类生物的所有组织器官中 ， 麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多 。 所以 ， 食用前要去掉贝类食品的内脏 ， 严格去除其消化腺和裙边 ， 减少毒素 ， 降低中毒风险 。
3.同时 ， 在食用海虹等贝类海产品时 ， 需避免食用烹调汁液 ， 少量进食 。 如怀疑中毒 ， 应立即停止食用可疑食物 ， 进行催吐处理 ， 并尽快前往医疗机构及早排除体内毒素 ， 如出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状 ， 必须立即赶往医院救治 。
4.麻痹性贝类毒素存在于贻贝、扇贝、蛤等双壳贝类中 ， 内脏中含量较高 ， 常规的烹调加工方式不能将其去除 。 中毒潜伏期短 ， 先是口部及四肢麻痹、刺痛 ， 以及呕吐、腹泻等 ， 严重者吞咽发音都困难 ， 甚至因呼吸麻痹而死亡 。 很遗憾 ， 直到目前为止 ， 还没有研究出来针对麻痹性贝类毒素中毒的特效解毒剂 。
如何清洗淡菜仔1.今天和大家分享的这道海鲜就是淡菜了 ， 有些地方叫海虹、贻贝 ， 而我们称为淡菜 。 可以保证大脑和身体活动的营养供给 ， 所以有人称淡菜为“海中鸡蛋” 。 淡菜中含有丰富的蛋白质 ， 可以为身体生长发育提供营养 ， 有效地增强体质；含有大量的碘元素 ， 可以预防甲亢的发生；淡菜中富含铁元素有利于补血 。
【淡菜内脏清洗图解,如何清洗淡菜仔】2.食用海鲜有哪些注意事项？业内人士建议 ， 一般而言不建议生吃海鲜；加工清洗制作时要保证生熟分开 ， 避免交叉污染；如果皮肤上有未愈合的伤口 ， 不要接触海水以及海鲜生物 ， 如果需要清洗和处理海鲜食品 ， 一定要戴上手套；若不慎被海产品割伤 ， 尽量到正规医院处理伤口 。
3.“监测内容之一就包括麻痹性贝类毒素 ， 目前并未出现虑食性贝类产品麻痹性毒素超出安全限量值的情况 。 ”专家表示 ， 如果出现有毒赤潮活动影响海产品食用安全的情形 ， 我省海渔部门将会发出食用预警 。 对福建本地出产的淡菜 ， 市民可安心食用 。
4.“节日期间 ， 我们加大了市场检查力度 ， 督促商户落实进货查验责任 ， 防范相关风险 。 ”市市场监管局相关负责人介绍 ， 市场监管部门已加强与海洋渔业等相关部门的沟通和联系 ， 一旦收到相关部门通报 ， 将立即组织开展流通环节核查处置 。
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