3.最后另取一锅倒入橄榄油加热 ， 放入干葱炒香 ， 淋入红酒、清水和君度酒 ， 熬制浓稠后撒上红椒粉做成酱汁 ， 烤好的鸭胸肉切薄片 ， 摆盘淋上酱汁 ， 翻入烫熟的西兰花即可上桌开吃啦~
4.鸭是为餐桌上的上乘肴馔 ， 也是人们进补的优良食品 。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 。 但在中医看来 ， 鸭子吃的食物多为水生物 ， 故其肉性味甘、寒 ， 入肺胃肾经 ， 有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。 凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱 ， 食欲不振 ， 发热 ， 大便干燥和水肿的人食之更为有益 。 民间还传说 ， 鸭是肺结核病人的“圣药” 。 《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳 ， 最消毒热 ， 利小便 ， 除水肿 ， 消胀满 ， 利脏腑 ， 退疮肿 ， 定惊痫 。 ”鸭是主要家禽之一 。 鸭喜合群 ， 胆怯 。 母鸭好叫 ， 公鸭则嘶哑 ， 无飞翔力 ， 善游泳 ， 主食谷类、蔬菜、鱼、虫等 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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