导读：加足量水（2升以上）入锅煮半个小时左右至熟透， 其他的捞出放入搅拌机中， 放入燕麦片煮熟后连水一起倒入搅拌机中；直接煮着吃撒一点盐和五香料就好， 制作豆浆或者鹰嘴豆泥需要延长， 享用细腻丝滑的口感料理机必不可... ...在网上有很多关于鹰嘴豆泥怎么吃的知识， 也有很多关于鹰嘴 豆的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鹰嘴 豆,鹰嘴豆泥怎么吃的文章吧~鹰嘴 豆1.感谢问题邀请：鹰嘴豆营养成分全， 含量高， 其含有丰富的膳食纤维、微量元素和多种维生素， 有补中益气、温肾壮阳， 解面毒和润肺止咳等功效， 跟减肥不减肥没有什么关系， 根本不受影响， 可以放心食用 。
2.鹰嘴豆提前泡一晚上， 洗净沥干水分， 加足量水（2升以上）入锅煮半个小时左右至熟透， 捞出1/4鹰嘴豆放在一旁， 其他的捞出放入搅拌机中， 锅中保留600ML左右的水， 放入燕麦片煮熟后连水一起倒入搅拌机中；
3.鹰嘴豆的吃法多种多样， 但是都要遵循一个前提， 那就是要浸泡12小时左右， 直接煮着吃撒一点盐和五香料就好， 时间控制在十分钟左右 。 制作豆浆或者鹰嘴豆泥需要延长， 时间在15分钟左右， 享用细腻丝滑的口感料理机必不可少 。 焖米饭的时候也可以来点鹰嘴豆， 成熟之后做成饭团或者寿司效果不错 。 用烤箱做香酥鹰嘴豆预热二百度左右， 然后放进烤箱25~30分钟即可 。 最后一种我最喜欢， 口感软糯， 味道醇香， 和红烧肉一起炖就好 。
4.鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum)， 又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等， 是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一， 在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍， 也是维吾尔医常用药材 。 因其面形奇特， 尖如鹰嘴， 故称此名 。 鹰嘴豆是一款非常好的优质蛋白， 被称为“豆中之王” 。
鹰嘴豆泥怎么吃1.2)将甜菜， 芝麻酱， 柠檬汁和2杯鹰嘴豆泥混合， 再将水慢慢倒入榨好的液体中 。 然后再加入2杯鹰嘴豆泥， 用榨汁机将其搅拌均匀 。 最后撒上盐， 芹菜， 芝麻和蒿籽， 或者是自己喜欢的调料 。 (实习编译：郭甜甜 审稿：严翔)
2.鹰嘴豆和海苔真的特别搭， 海苔不会喧宾夺主， 反而多了一层独有的香脆海鲜味， 尤其是经过烤箱这么一烤， 酥脆出炉， 激荡出诱人香气， 晾一会儿， 待冷的差不多了， 拿起三五颗， 丢到嘴里， 咯吱咯吱的香脆， 会让你和宝宝吃到停不下来！
3.烤盘放入烤箱中层， 上下火模式烤约35分钟后拿出来（Tips：不同烤箱温度不太一样， 烤制的时间可以灵活一点， 注意烤的时候经常看看豆子的颜色变化， 如果看到豆子已经焦黄了， 可以拿出来尝一下口感） 。
【鹰嘴豆,鹰嘴豆泥怎么吃】4.鹰嘴豆泥是一种用鹰嘴豆制成的味道偏辣的稠密的泥酱， 是以色列等近东国家的传统小吃， 常用饼蘸着吃 。 鹰嘴豆泥中32%的成分为蛋白质， 几乎可媲美肉菜， 其成分还包括大蒜， 柠檬汁和橄榄油等， 热量远比油腻的肉食菜肴低， 是减肥的不二之选 。 俄罗斯“Lady for lady”新闻网报道称， 鹰嘴豆泥价热量低， 营养美味， 广受大众欢迎， 且制作过程简易， 不仅可以单独食用， 还可用添加其他食材， 快速制成多种健康美味的菜肴 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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