导读：竹笋这种食物相必大家都不陌生 ， 这是一种营养价值和功能都非常高的蔬菜类食材 ， 所以更多的人都会选择将竹笋买回家中用来做菜 ， 那么竹笋作为一种食材 ， 今天我们就来说一说凉拌竹笋该怎么去做 。 可加入一大匙的白米同煮... ...在网上有很多关于黄瓜竹笋凉拌的做法的知识 ， 也有很多关于凉拌竹笋块的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于凉拌竹笋块,黄瓜竹笋凉拌的做法的文章吧~凉拌竹笋块1.说起来 ， 竹笋这种食物相必大家都不陌生 ， 这是一种营养价值和功能都非常高的蔬菜类食材 ， 所以更多的人都会选择将竹笋买回家中用来做菜 ， 那么竹笋作为一种食材 ， 其做菜的种类也是非常之多的 ， 今天我们就来说一说凉拌竹笋该怎么去做 。
2.煮绿竹笋时 ， 可加入一大匙的白米同煮 。 白米含淀粉质 ， 与绿竹笋同煮可增加风味且让笋的色泽更好看、也更好吃 。 或是把洗米水倒一点进去 ， 煮出来的笋就是甜的！或是添加米糠 ， 因为米糠或生米上有一层酵素 ， 会去掉笋的苦味 ， 同时带出它的甜味来 。
3.夏天是绿竹笋的产季 ， 凉拌、煮汤、热炒 ， 还是香卤、红烧 ， 爱竹笋的肚子编每样都好爱 ， 天天吃竹笋大餐也不腻 。 但你知道怎么挑竹笋？料理竹笋？还有保存竹笋吗？竹笋的学问虽不大 ， 人人都略知一二 ， 但真正的小细节却藏在经验里 ， 回家马上卷起袖子 ， 征服那篮绿竹笋吧！
4.当然不是 ， 2步骤延缓老化 ， 守住甜美 。 买回家马上蒸：竹笋洗净 ， 不去壳 ， 放入锅中 ， 电锅外锅5杯水 ， 内锅不加水 ， 蒸至电锅开关跳起 。 分量分好冷藏：将每次要煮的分量先行分装好 ， 袋子要干燥不能有水分 ， 竹笋不用去壳 ， 冷藏保存 。 并尽早吃完喔！
黄瓜竹笋凉拌的做法1.要注意的是笋里面含有草酸 ， 一旦草酸和钙结合就会产生草酸钙 ， 这类物质很难被人体所吸收 ， 而且孕妇在怀孕期间因为宝宝发育的需要大量钙物质 ， 因此孕妇吃笋要适量 ， 另外笋吃多了也会导致消化不良 。
2.做凉拌菜时 ， 加醋调味大错特错！加它拌 ， 鲜酸爽口 ， 好吃又好看 ， 大家好我是傻姐 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 ， 马上又要过年了 ， 现在人们的物质生活提高了 ， 大鱼大肉家家户户都天天吃得起了 ， 所以今年过年招待客人时 ， 千万别再满桌肘子肉啦 ， 虽然说猪肉的价格挺贵的 ， 但是我们也不爱吃 ， 多学几道可口的小凉菜 ， 亲朋聚会的时候家人都给你点赞 。
3.转眼间天气慢慢热起来了 ， 很多人开始吃一些偏凉点的食物 。 比如：凉拌腐竹、凉拌竹笋、凉拌黄瓜等等 。 凉拌黄瓜是我们最熟悉的 ， 几乎每个夏天都是吃 ， 因为黄瓜不仅便宜 ， 做法也简单 。 但是很多人凉拌出来的黄瓜并不好吃 ， 导致黄瓜浪费了 。 今天教你凉拌黄瓜的3个步骤 ， 解暑又解馋 ， 每次凉拌的黄瓜都会被吃完 。
【凉拌竹笋块,黄瓜竹笋凉拌的做法】4.天热了 ， 上道凉菜 ， 凉拌竹笋黄瓜 ， 还加了黑木耳 ， 这道菜脆脆的 ， 微辣 ， 很开胃 。 夏天多吃点黑木耳好哈 ， 黑木耳中的胶质可以清理肠胃和血管中的垃圾 ， 让我们的身体内部更清洁、更轻松 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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