导读：尽量用芝麻酱 ， 首先蒜泥机先打点蒜泥 ， 然后放入蒜泥里少许盐 ， 凉白开 ， 适量芝麻酱 ， 类似于饭店火锅麻酱料那个浓度 ， 浇到豆角上 ， 豇豆可以做的菜肴就太多了 ， 可以做酸豆角、炒肉、素炒、凉拌 。 我家最爱把豇豆用来凉拌... ...在网上有很多关于豆角麻汁的做法的知识 ， 也有很多关于怎样调麻汁豆角好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样调麻汁豆角好吃「豆角麻汁的做法」的文章吧~怎样调麻汁豆角好吃【怎样调麻汁豆角好吃「豆角麻汁的做法」】1.调麻酱 ， 尽量用芝麻酱 ， 首先蒜泥机先打点蒜泥 ， 然后放入蒜泥里少许盐 ， 香油 ， 生抽 ， 鸡粉 ， 凉白开 ， 适量芝麻酱 ， 调的不要太稀 ， 类似于饭店火锅麻酱料那个浓度 ， 浇到豆角上 ， 撒少许香菜即可完成 。
2.豇豆的好处那么多 ， 那么豇豆有哪些美味的吃法呢？豇豆可以做的菜肴就太多了 ， 可以做酸豆角、炒肉、素炒、凉拌 。 在夏季 ， 以清爽为主 ， 我家最爱把豇豆用来凉拌 ， 把豇豆煮熟之后 ， 加上一些调味品 ， 简单的拌一拌 ， 端上桌之后 ， 最先吃完的就是它了 。 下面把《凉拌豇豆》的做法分享给大家吧！
3.把麻汁盛入碗内 ， 调入葱油10克、花椒油10克、香油10克 ， 顺一个方向搅动 ， 把麻汁澥开 。 调入适量生抽、米醋、料酒、蚝油、味精、白糖、盐进行调味 ， 各种调味品根据个人喜好掌握好用量 。
4.麻酱 ， 最怕的是三缺一 ， 呃 ， 窜了 ， 麻酱 ， 又叫芝麻酱 ， 它与麻将的共同点是都能糊 ， 只是心情是截然相反的 。 麻酱又分为白芝麻酱和黑芝麻酱 ， 有浓郁的炒芝麻香味 。 它既是调味品 ， 又有其独特的营养价值 。 可佐餐 ， 可拌凉菜 ， 可做火锅的调味酱汁；芝麻酱有黄色和黑色两种 ， 以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品 。
豆角麻汁的做法1.今天跟大家分享的这道麻汁豆角是最家常的做法了 ， 豆角切段焯水 ， 然后用麻酱拌一拌 。 这个麻汁是好吃与否的关键了 。 我放了蒜蓉、米醋、盐和香油进行调味 。 如果您担心吃了会有口气 ， 也可以把蒜蓉去掉 ， 完全不会影响这道菜的口感哦 。
2.天热了 ， 凉拌菜备受欢迎 ， 现在是吃长豆角的季节 ， 长豆角很嫩适合凉拌 ， 凉拌长豆角要想翠绿不发黑 ， 再焯水时加入食盐和植物油 ， 一定记住这个小技巧哦 ， 上述步骤中的凉拌汁 ， 是万能凉拌汁 ， 拌其它的凉菜也是可以的 ， 还是在家做美食 ， 吃得开心 ， 吃的放心 ， 希望您能够喜欢 。
3. 焯烫好的豆角要马上放入凉水过凉 ， 万万不可跳过过凉水这一步 ， 否则豆角不脆不入味 。 这主要是因为焯水只是为了去除有害物质 ， 而过凉水则能够让豆角表面遇冷紧缩 ， 这样自然吃起来的口感更加清脆 。
4.往碗里倒上一些芝麻酱 ， 够吃的就行 ， 具体的量我也讲不清楚 ， 芝麻酱倒上之后 ， 咱们准备来倒香油 。 油要放多少呢 ， 也是有讲究的 ， 放多了调出来太稀 ， 油味太过浓郁 ， 香油和芝麻酱的比例 ， 在3就行 。
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