导读：夏天面团醒发得很快， 取出醒发好的面团， 揉成长条， 揉成馒头形状， 是经常做馒头吃的， 说一下花样馒头的制作方法， 3.酵母5克式馒头卡通造型馒头12种花样馒头做法大全食材主料正在加载花样馒头60... ...在网上有很多关于如何制作花样面食的知识， 也有很多关于面食花样做法大全图解的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于面食花样做法大全图解「如何制作花样面食」的文章吧~面食花样做法大全图解1.醒发面团， 冬天发酵1个小时约2倍大， 夏天面团醒发得很快， 面里有大蜂窝就可以了 。 取出醒发好的面团， 揉成长条， 再切成小块 。 揉成馒头形状， 用刀在表面切成十字 。 （我试了两种方法， 另一种不用刀切， 直接揪成挤子， 挤口朝上， 自然开花， 我个人感觉用刀切的好看 。 ）
2.感谢邀请 。 我是铲子爱厨房， 一个爱分享的美食博主 。 花样馒头的做法有哪些？我的回答是:作为一个地地道道的北方人， 是经常做馒头吃的， 现在花样馒头也特别流行， 前一段时间宝宝不爱吃饭， 我就特意给他做了几种花样馒头， 小家伙吃的特别开心 。 花样馒头也有很多种， 可以做成植物的形状， 也可以做成很多卡通小动物， 都是小朋友们特别爱吃的 。 今天我就以小蜜蜂卡通花样馒头为例， 说一下花样馒头的制作方法， 希望对你有所帮助 。
3.酵母 5克式馒头 卡通造型馒头 12种花样馒头做法大全 食材 主料 正在加载花样馒头 600g面粉 配料 适量红豆 适量酵母 适量水 制作步骤 正在加载花样馒头 把面粉加入适量的水和酵母均匀地搅拌； 发酵2-3个小时； 分成多个小面团， 再揉成椭圆形， 也可以在里面放上红糖或豆沙陷； 再用剪刀剪成形； 这样小刺猬的刺就全部做好了； 再放2颗红豆做它的眼睛， 这样就形象了， 看小刺猬就做好了； 接下来做小兔子， 同样是把面团揉成椭圆形， 再头部用剪刀剪出两个小耳朵； 再放上2颗红豆； 这样再用保鲜膜盖上饧10分钟； 锅中倒入适量的水， 待水开后， 把做好的小刺猬和小兔子放上， 蒸30分钟；
4.把黑色面团揉均匀， 擀成薄皮， 切成0.5cm的细条状 。 再用模具在面皮上压出圆形做眼睛 。 把白色的面团擀成面皮， 用一根吸管的头部压出圆形， 然后再擀扁做成椭圆形的小翅膀 。
如何制作花样面食1.做法：用170克温水融化酵母把面粉和成面团， 饧发2倍大 。 小苏打用一勺温水搅拌融化淋入面团揣匀， 把面团揉匀排气后分割成小面剂子 。 角瓜鸡蛋胡萝卜馅好吃又营养， 就是把角瓜、胡萝卜擦丝， 腌软后剁碎， 放入炒好的鸡蛋、切碎的大葱， 再放入盐和油、蚝油拌匀成馅 。
2.发好的面团取出排气分割成小面剂子；每个面剂子擀成小饼， 放入绿豆馅， 包严收口， 向下轻轻按压成圆墩墩的小饼 。 先用平底锅两面烙一下， 然后放入预热好的烤箱中层， 180度， 上下火， 烘烤15分钟即可 。
3.随着时代的发展与进步， 很多人都是半个北方人， 或半个南方人， 饮食差异化也越来越小， 一些独居特色的美食也逐渐被更多人所认知和喜爱， 而一向比较喜欢以大米为主的南方， 也开始慢慢的爱上了馒头面条 。
【面食花样做法大全图解「如何制作花样面食」】4.年的脚步越来越近了， 除了准备大鱼大肉， 面食也不能少哦 。 老话说“腊月二十八， 把面发” 。 正月里的传统习俗是不烧火做饭的 。 过去没有发酵粉， 普通的面提前几天做好容易坏， 只有发面不易坏， 于是这一天就开始发面， 准备正月初一到初五的主食 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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