导读：煲汤茯苓与土茯苓的区别1.中药中就是有这样的药物 ， 名字长得好像 ， 但完全是两种东西 。 土茯苓和茯苓就是这样的 。 它俩来源就不同 ， 土茯苓是来源于百合科植物菝碶的根 ， 而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌体 。 而且两味药... ...在网上有很多关于煲汤茯苓与土茯苓的区别的知识 ， 也有很多关于茯苓跟土茯苓区别的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于煲汤茯苓与土茯苓的区别的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~煲汤茯苓与土茯苓的区别1.中药中就是有这样的药物 ， 名字长得好像 ， 但完全是两种东西 。 土茯苓和茯苓就是这样的 。 首先 ， 它俩来源就不同 ， 土茯苓是来源于百合科植物菝碶的根 ， 而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌体 。 而且两味药的功能主治也有很大的区别 。
2.先说土茯苓 ， 中医认为 ， 土茯苓性味甘 ， 淡 ， 平 ， 归肝和胃经 。 能解毒除湿 ， 通利关节 ， 是治疗梅毒的要药 ， 还能治疗淋浊带下 ， 湿疹瘙痒 ， 痈肿疮毒等 。 土茯苓既可入煎剂内服 ， 又可以外用 ， 但是要注意的是肝肾阴虚的人谨慎使用 ， 如果一定要用 ， 必须在医生指导下 ， 服用土茯苓的时候 ， 不要喝茶 。 茯苓的性味是甘 ， 淡 ， 平 ， 归心 ， 脾 ， 肾经 ， 能利水渗湿 ， 健脾 ， 宁心 。 对于寒热虚实各种水肿以及痰饮 ， 脾虚泄泻 ， 心悸失眠都有不错的效果 。 需要注意的是 ， 虚寒滑精的患者最好不要使用茯苓 。
3.土茯苓一般都是晒干的那种 ， 买回来先泡半个小时左右 ， 洗净浮尘等 ， 土茯苓祛湿可以搭配粉葛 ， 也可以搭配赤小豆 ， 薏米 ， 这些组合对身体湿热都有很好的保健作用 ， 然后将猪筒骨焯水 ， 放入土茯苓 ， 淮山片 ， 蜜枣两颗 ， 再加入粉葛或者赤小豆 ， 薏米 ， 大火煲开后 ， 转小火继续煲一个小时 。 然后放盐出锅 。 这样煲好喝的秘密就是两颗蜜枣 ， 可以祛除土茯苓微微苦涩的味道 ， 您可以在家煲一煲试试 。
4.茯苓俗称云苓 ， 松苓 ， 茯灵 ， 为寄生在松树根上的菌类植物 ， 形状像甘薯 ， 外皮黑褐色 ， 里面白色或粉红色 。 入药的是一种干燥菌核 。 古人称茯苓为四时神药 ， 功效非常广泛 ， 可以与许多药材配伍 ， 治疗许多病症 。 下面是茯苓图片
【茯苓跟土茯苓区别 煲汤茯苓与土茯苓的区别】
文章插图
茯苓跟土茯苓区别1. 总得来说土茯苓和茯苓都有健脾祛湿的功效 ， 土茯苓偏于关节之湿 ， 茯苓偏于脏腑之湿 。 除了祛湿外 ， 土茯苓还可凉血解毒 ， 用于皮肤疮疡肿痛 ， 茯苓可以宁心安神 ， 用于心悸失眠 。 土茯苓还可用于梅毒或因梅毒服汞剂而致肢体拘挛者 。 但如今临床上发现梅毒更多还是及时前往医院 ， 在医生指导下进行治疗比较恰当 。
2.这些都是我实拍的图片 ， 茯苓一般被切割成比较有规律的正方体 ， 大部分的厂家处理时都是这样的 ， 它整体都是白色 ， 像是粉笔一样 ， 识别度高 。 而土茯苓则是红棕色的 ， 切成一块块比较薄的片状 ， 从图片中就可以看得出来 ， 土茯苓很多处理得很均匀 ， 大小不一 。
3.土茯苓在《本草正义》中有记载 ， 有利湿去热的功效 ， 应用于热淋 ， 带下等等 ， 除湿和渗湿还是有区别的 ， 不要搞混了 ， 同时它还有解毒的功效 ， 为治梅毒的要药 ， 外用对毒疮有效 。 茯苓健脾 ， 很多方剂都离不开这味药 ， 比如参苓白术散 ， 它有利水渗湿和宁心的功效 ， 针对水肿 ， 痰饮和心悸失眠的毛病 ， 有一定帮助 。
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